今年最後のラーメン？

今年の締めくくりになりそうな
ラーメンに選んだのは

「しばらく西新本店」さん

「しばらく」さんは
福岡に数店舗、
東京にもお店があります

個人的に大好きな
「さばらく」さんですが
いつも食べに行っているのは
福重店の方ばかりですが
今回は西新の本店さんへ・・・

西新本店さんは創業は昭和28年
福岡でも老舗の博多ラーメンのお店です

6～7年前にはしばらく閉店していたのですが
少し場所を変えて復活しました・・・

「しばらく」さんのラーメンは
豚骨スープはあっさり系ですが
塩分がかなり強く
「塩豚骨ラーメン」のような感じです



それにどんぶりが小ぶりなので
スープがこぼれそうな感じで登場します
大盛り(画像)は
麺がどんぶりより盛り上がっります・・・（笑

福岡では外せないラーメン屋さんでは・・・？