栃木の郷土料理は・・・

しもつかれってなぁに!?(((^_^;)ｼﾗﾅｲ

「しもつかれを7軒食べ歩くと病気にならない」「なるべく多くの家のしもつかれを食べると無病息災だ」
（ウィキペディアより）

といわれている、食べ物です。

やめろぉ～
と、栃木の暗黒料理の紹介わぁ～（笑

｡ﾟヽ（ﾟ｀Д´ﾟ）ﾉﾟ｡ｳｧｧｧﾝ

だって、こっちのスーパーじゃ、どこでも、普通に一年中、定番で売ってるよ～（笑）

酔っぱらって、リバースした時の奴みたいなのやろ（笑

袋には［高級］って書いてるよ～（笑）

なんだろこれ、焼いて食べるのですか
？
ＡＩ’Ｓは今日、近くの公園で霜柱を見つけました。
話し、ぜんぜん違うし。

う～ん、これやつ、見たことないなぁ。

荒くおろした大根と細かく刻んだ人参・油あげ・塩鮭の頭と大豆を、塩鮭の塩分と酒粕のみで煮込んだ料理です。
冷たい飯を暖かいご飯にかけて食べる家もあるみたい。
少年Ａの小学校では、調理実習で作ったみたいですよ。

佐野のアウトレット近くのサティなら売っていると思います（笑）

寒くなってきましたね。こちらも昨日から霜柱立ってますよ。
朝起きると、犬達の飲み水に薄く氷張っていたりもしてます。
寒くなってきて、体調はどうですか？風邪ひかないようにしてください。

おいら、これ食べれない（＾＾；）

ウチは・・・

食べる以前のお話で・・・

拒否ｗｗ（爆）

山のモンやら、海のモンやら
見当がつきません。

モトは何でしょー？
焼くの？

↑にも書いたけれど、海のもんも山のもんも入ってます。
このまんま食べます。

味はね、北海道の塩味の三平汁（鮭アラが入った粕汁）の味で、中身の具を全部細かくした雰囲気

名古屋の友人にコレを送りましたｗ

正式には節分の時に食べるものですね。

うちのは油揚げは入れてません、本当なら塩鮭の頭は正月用に購入した新巻鮭の残りを使うので油分が酸化して渋みが生じたものを使うのが正しいらしいですね

＞名古屋の友人・・・
もしかして、れいのあの方？

なぜか近所のスーパーには一年中売ってますが、おせち料理と並んでました（笑）

いつも不思議に思っていたのですが・・・
塩鮭の頭は軟骨は細かく刻むんですよね？骨は取り出すんでしょうか？
具材の組み合わせで味を想像すると、食べられない味じゃないんですが・・・（汗）

疲れそうな料理…。(ﾟ゜;)ﾊﾞｷｯ☆＼(--;)

自分ははじめ、［おせち料理を食べ過ぎて、胃腸が疲れた頃に食べる料理］だと思っていました（笑）

ははは…じゃない
母は鹿沼出身なので、『しもつかれ』は
食べたことありますが、これは馴染めません(^_^;)

インパクト強いですからね（笑）

具材がここまで小さくなかったら食べられそうな気がするんだけど・・・

こっこれは・・・
魔除けじゃ(恐)

ウチの知人で、この［しもつかれ］が目に焼きついて離れないといった人がいますが・・・

悪夢見ませんでした？（笑）