チョコレートムース

今回のデザートは冷たく冷やしたチョコレートムース。
割とあっさり目で暑い日が続く中口当たり良く頂きました。


わかりにくいかもしれませんが使ってる容器は昔スイスに行った時氷河特急の車内で買い求めた傾いたグラスです。グラスの傾きと氷河特急の上りこう配がちょうど合って注がれたワインがこぼれないと言うのが謳い文句ですが、実際はそれほど急こう配ではなく普通のグラスで水などこぼれません。


ウチで作るんだからトッピングのアーモンドとかもっと一面にドバっと乗ってれば個人的には嬉しいのですが奥様によるとレシピ通りでないとダメなんだそうで香ばしいアーモンドやナッツはちょっぴりです。ちょっと寂しいです。