カップケーキタイプのガトーショコラ

甘さ控えめカカオ70％のチョコレートとミックスナッツで作るガトーショコラです。お砂糖控え目でまさしくオトナの味わいに仕上がりました。



チョコレートとふんだんに投入されたカシューナッツ・アーモンド・クルミなどのナッツ類の組み合わせは抜群の取り合わせで大好きです。やや固めの食感もグッドでした。御馳走様でした。