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2014年12月15日

下諏訪でランチ

下諏訪でランチ 下諏訪町「富吉食堂/富吉丼(650円)」

昔は、食堂の隣には熱い湯の町営温泉があったのですが、今では閉湯。
数年間に「ウドちゃんの旅してゴメン」で紹介されたりしました。
(おは諏訪の食事でも使いました。

この富吉食堂は唐揚げが有名ですが、玉子に和えた「ミラネーズ」が名物になってます。
取り敢えず、ミラネーズを単品で注文して、店名を冠した「富吉丼」を頼んでみました。

第一、店名だけじゃ、何が具材か読めないですよね~
って思ってたら、こんなの来ました~
「富吉丼」

肉野菜炒め丼?……肉が。
「鶏と豚肉」

「ミラネーズ」

鶏肉を玉子に潜らせて衣として、ソテーした料理。
衣がふわっとしてて、玉子焼きを纏った鶏肉って感じです。
一人で食べるには、なかなかボリュームがありました。

いやはや、節制節制っと(爆

【2016 6 21追記】
5月末にて閉店とテレビ番組で知り、愕然 Orz
ブログ一覧 | グルメ? | 日記
Posted at 2014/12/16 10:05:01

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この記事へのコメント

2014年12月16日 15:28
具材どころか、その店名が読めない。

トミキチですか?トミヨシでしょうか?
それともフキチ??

ミラネーズとやら、
単品はメニューに無いけれど、
頼めるのですね。

ところで、僕の今日のお昼は
つくばの一麺で、
塩雲呑スープ+ミニ叉焼丼でした。

一緒に行った娘が、「想定外!」と言っていた!
娘は定番の塩雲呑麺でした。

コメントへの返答
2014年12月16日 22:16
毎日ランチが外食では駄目ダメですが、実はまたしてもワンタン食べてました。

こちらは、トミヨシで正解でございます。
ミラネーズ定食でも良かったのですが、お店の名前が付いたメニューは怪しい場合がありますよね。

なので、単品注文が可能か聞いたらOkとの事でした。
ミラネーズっつーか、ピカタだったかな?ピタカ?

こんな調理法だった感じですけどね。

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