原爆症と玄米菜食

ラジオで野菜食堂こやまの小山さんが出て喋ってました

実は僕に重ね煮を教えてもらった先生のその先生が小山さんなんですが、そのレシピ本が結構売れているみたい。

前にも書きましたがようは蒸し煮です

簡単、おいしい、野菜が沢山食べれる！

暑い日はトロロ山芋と大根をすりおろして、生玉子いれ、ポン酢を書け、さらに納豆を加えれば夏バテしない栄養満点のネバネバ！
これに玄米に欠けて食べれば言うことなく美味いです

プラス重ね煮した野菜を味噌汁にしたら完璧です♪

ちなみ原爆で被爆した時にワカメの味噌汁と玄米おむすびを食べて長生きした方がいるんですが、これは秋月辰一郎博士が考えたレシピです
味噌汁に含まれる酵素、そしてワカメを入れる事でヨウ素が取れ、さらに玄米おむすびを握る時に使った塩であるミネラルが体内に入った悪い物質をデトックス出してくれる働きをしたからだそうです
今だからこそ注目されています

この博士の先生は玄米菜食、マクロビオティックで有名な桜沢先生が考案した食養学です
日本よりもハリウッドスター トムクルーズなど海外から注目をあびてますね

そんな日本食を食べれて幸せなのでしたとさ( ´ ▽ ` )ﾉ