狂人の道の駅備忘録23静岡県掛川市・かけがわ3

茶茶はちまん(9:00〜17:00)

野菜炒め定食　800円也。

静岡県掛川市1号線沿いの道の駅、かけがわ。

飲食店が3件あるので3件目の備忘録です。

不自然に早いうちから売り切れになっていたりするので、気になっていた野菜炒め定食。

これがかなりのアタリでした(^^)

肉の下処理で、肉汁の流失を防ぐ為に片栗粉をまぶすというテクニックがありますが、それをやっているようで旨味がぎっしり詰まっています。(独特のとろみがつくのですぐわかります)

みそ汁も美味いですし、冷奴、漬物付きで800円というのも相当安いと思います。

掛川という茶所だからか、給湯器のお茶も流石の美味さでした✨