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整備手帳

作業日：2010年12月31日

年越しそば（二八）を打ったよ！？ファイル３

Item: 年越しそば（二八）を打ったよ！？ファイル３
Author: おかりんDマブラヴ

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目的	修理・故障・メンテナンス
作業	DIY
難易度	初級
作業時間	12時間以上

ラップをかけて、冷蔵庫で保管。

生地をハートや☆などに切り抜いてみた。

ノノリリ亭。

１０　茹でる

強火の鍋で沸騰したら、そばが中で泳ぐ程度に入れて茹でる。（麺の太さなどにより、湯で時間は異なる）

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１１　洗う

素早く冷水でそばを洗う。

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１２　完成

４日前から準備して作ったそばつゆを用意。

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独り反省会

ではなく！

３バカ？反省会。

今回は、ノノリリ・島スポ・キャットで打ったそばです！

自己採点は・・・３０点でしょうか。（一年前の反省が１ミリも生かされていなかった件）

来年こそは、もっと麺を細く長くしてみたいと思いますｗ

しかし・・・そばつゆはかなり評判がよかった☆☆☆

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特別ゲスト用に作ったノノリリスペシャル！？

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