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蕎麦打ちがやりたい その2
先週末と今日、2回目と3回目の蕎麦を打ちました(^^)。【2回目】300gの二八1回目の時に水回しで加水が足らずに切れ切れの短い蕎麦になったので、慎重に水回しをやりました。「水回し」「こね」「延し」は
2024年1月27日 [ブログ] jiro_ukuleleさん -
蕎麦打ちがやりたい その1
前から興味があった蕎麦打ちにチャレンジしました(^^)道具は近くのホームセンターで、そば粉はネット通販で入手しました。初めての蕎麦打ちは二八の300gでチャレンジです。水回しこれが一番重要らしいです。
2024年1月15日 [ブログ] jiro_ukuleleさん -
大晦日
気づけば大晦日!今年も終わる毎年恒例そば打ち!今年は粉2.5K打ち30〜35人前打ちました。そして帰って洗車〜2台キレイになりました。今年もオーディオ楽しませてくれてありがとう❗️そして安全に運んでく
2022年12月31日 [ブログ] ハマちゃん@さん -
美味い物ツアー in 福井。/越前そばの里
そばの工場を見学できたり、そば打ちを体験できたり、お土産を購入できたり、そばを食べる事が出来ます。施設内に在る、『そば処 越前屋』では、朝の09時からおろしそばが食べれる事に、結構ポイントが高かったり
2021年4月15日 [おすすめスポット] 紅の流れ星さん -
お家でそば打ち!
ちょっと前から気になっていた「おもちゃ」。「いえそば」です。先日、近所のショッピングセンターで見つけた瞬間、「これはキャンプ場で使ったらすごく楽しめるんじゃないか?」という妄想が頭の中を駆け巡りました
2020年7月17日 [ブログ] ザクとは違うさん -
めぐり愛・そば
今日は今年度初めての休暇を取ってみました。4月の人事異動で担当内の約4割の人が入れ替わったことに加え、もともと4月は我が職場の書き入れ時のひとつ。なので、この1ヶ月、かなり神経を使いました。しかし今日
2020年7月17日 [ブログ] ザクとは違うさん -
妻の蕎麦打ち
私「たまにはやってみる?」妻「やってみようかな」と、軽い気持ちでやってみた結果がコレ←げげ。私より上手に出来てる( ̄ロ ̄lll)味もバッチリ。一緒に食べた子供たちの評価。「今までで一番おいしい!」「お
2020年7月17日 [ブログ] ザクとは違うさん -
恒例の…
お祭りの会の「そば」会です今回は、趣向を変え、そば打ちからスタートしましたおいらは、コネコネし、だんご状にするところまでやりました💦仲間が打ったそば師匠が打ったそば一目瞭然!?でも、味は…仲間の打っ
2020年2月9日 [ブログ] ☆あっぷる☆さん -
蕎麦打ち&ピザ&焼き鳥 屋台村へ
第3回きまった兄さん亭『蕎麦打ち&ピザ打ち&色々』の集いに参加しました♪今回はアイテムが増えて・・・移動屋台( ・∀・)🎵🐔🔥趣味のレベルを超えてきた・・・碾き臼そば打ちコーナー意外と初心者が高
2017年11月8日 [ブログ] kazu @さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.29
そば打ち体験実食 ⑨
2017年5月30日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.28
そば打ち体験実食 ①
2017年5月30日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.27
そば打ち体験 73
2017年5月30日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.26
そば打ち体験 65
2017年5月29日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.25
そば打ち体験 57
2017年5月29日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.24
そば打ち体験 49
2017年5月29日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.23
そば打ち体験 41
2017年5月28日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.22
そば打ち体験 33
2017年5月28日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.21
そば打ち体験 25
2017年5月28日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.20
そば打ち体験 17
2017年5月27日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん -
201705GW家族1泊旅行 Vol.19
そば打ち体験 9
2017年5月27日 [フォトギャラリー] 麺屋 魔裟維さん
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