青竹手打ちラーメン　義信

　２０１４年８月２２日開店しました。足利で一番新しいラーメン専門店です。開店当初は結構盛況のようでした。落ち着いた頃に遅ればせながら偵察に行ってきました。
　２時頃に行ったので他に客は１組だけでした。厨房の様子が見えるカウンターに座りました。中では若いお兄さん二人が調理をしています。店主の方はどこかで見たことがあります。どこで見たのだろう…。他に奥さんらしい女性と高校生くらいのあんちゃんが接客をしています。
　セットメニューがありました。「Ａセット　ラーメン＋ミニチャーハンセット　８６０円」「Ｂセット　ラーメン＋ミニカレーセット　９００円」「Ｃセット　ラーメン＋ミニチャーシュー丼セット　９００円」。Ｂセットにしました。普通においしくいただきました。ラーメンは青竹手打ちラーメンですから佐野系です。慣れ親しんだ味です。どこの店で修業したんだろう、そんなことを考えていると前の客がレジで私の知りたいことを聞いています。それによると修行先は「手打ラーメン恒」です。直前は足利支店にいたそうです。どうりで見たことがあるはずです。
　足利を代表するラーメン屋さんになれるかどうかはこれからの頑張り次第ですね。期待しましょう。

値段・・・・・・・・・・ラーメン　６５０円
　　　　　　　　　　　チャーシューメン　９００円　
営業時間・・・・・・１１：００～１４：３０　１７：００～２１：００(売切次第終了)
定休日・・・・・・・・木曜日

住所: 栃木県足利市今福町366-1
電話 : 0284-22-2270