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まとめ記事（コンテンツ）
麺屋 魔裟維さん
2014/09/29
201409 夫婦旅日記 【奈良編】 Vol.7
お店の名前は【黒川本家 東大寺前店】・・・吉野葛を作り出して約400年と言う老舗！
ちょうど東大寺を出てすぐにあるので痛い足には何よりでした(*^_^*)
ランチメニューはこれ・・・パスタと餡かけ丼を注文です(*^^)v
先ずは【季節の本葛入り生パスタ】から・・・基本和風出汁のフィットチーネですが麵に葛が混ぜられモッチリ、キノコや銀杏・百合根・餅麩などが具材となって彩りもキレイで美味い(*^_^*)
非常に優しい味で食感も色々楽しめてGoodでしたよ！
続いては【季節の葛餡かけ丼】・・・彩りの美しさはコイツはお見事で美しい(*^^)v
添えられた餡をご飯の上からかけ・・・
とにかくこの美しい具材は手が込んでいる上にあっさりした味ながら、香ばしさや食感等色々と楽しませてくれます・・・餡はたっぷりとかけた方が味がしっかりするので途中から汁ダクで頂きました(*^_^*)
吉野葛のお店と聞いた時は甘味だけかなとも思ったのですがこの2品とも素晴らしかった(*^^)v
最後はしっかりとデザートで【葛餅】・・・きな粉が香ばしく抑えめの甘さがまた美味かった(^O^)
近くの土産物屋も立ち寄ったのですが東大寺で時間を使いすぎて今夜の宿がかなり遅くなりそう(^_^.)
奈良からは東名に抜けて小牧JCTから中央道に入り、途中遅れるという電話を宿に入れ、一気に諏訪湖へ・・・
本来は5時半到着を予定してたのですが結局宿に辿り着いたのは6時40分でもう真っ暗(^_^.)
夕食を7時半からにして頂いていたので事なきを得ましたが少々疲れました(*_*;
最後の宿の模様は次回ブログでレポートさせて頂きます(^_-)-☆
Posted at 2014/09/29 18:38:55
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