さて家族新潟旅行初日はガストでの朝食を挟み、苗名滝の壮大な景観を楽しみ、また秋山郷の龍ヶ崎の名水を味わっていよいよお楽しみのランチに向かいます！









到着したのはみん友さんにご紹介頂いた豆腐料理とお蕎麦の名店【味処 大平】さんです(^^)









なかなか素敵な店内で期待が高まりますね(*^^*)









注文したのは夜に堪えないようにそば豆腐、揚げ出し豆腐、野菜の天麩羅、そしてへぎそば小にしました(^^)v









先ずはそば豆腐から…見た目はごま豆腐っぽいのですがどうでしょうか？？？








味はというとクルミの風味がある豆腐の感じなのですがざらっとしたした歯触りは確かにそば豆腐…なかなか美味い(^^)b









非常に普通に見える揚げ出し豆腐なのですが脂っこさは皆無で優しい出汁の効いた味でコイツは美味い(*^ー^)ノ♪









いよいよ真打ちのへぎそば…見た目は普通に見えますがさて？？？








そばはまずまずのお味なのですが残念なことにそばつゆの味が薄すぎる～(￣□￣;)!!











野菜の天麩羅はからりと揚がり、風味も豊かで美味かった～(*^ー^)ノ♪










蕎麦湯も楽しんで完食…御馳走様でしたm(__)m









そういえばテーブルの脇に気になるものが…店員さんに聞くとあさつきの根で普通に生で食べるそうな(*^.^*)









香りは軽いにんにくのようですが…辛い激辛だあ～(￣□￣;)!!
味はねぎというよりは異常に辛い玉ねぎなのでした！Σ(×_×;)!











そばつゆの薄さは少々残念でしたがそれ以外は大満足…さて続きはVol.5で(*^▽^)/★*☆♪