塩丸いか

今の時期信州のスーパーで並ぶもの。それは塩丸イカ。流通が悪かった昔の人の知恵ですがキュウリなどと和えるまいう～なんですね。ということで、今年も食すことにしました。準備して・・・塩抜きをして・・・まいう