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#富山の売薬さん の記事
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【いきいき富山】 寒風 より甘く
>短冊状に切った餅を寒風で乾燥させる「寒もち」作りが、立山町でピークを迎えている。>北陸地方の農家のおやつとして知られる寒もちは、赤カブやクチナシで赤や黄色に染め、軒下などにつるして水分を抜く。４０日
2014年1月29日 [ブログ] eurekaさん
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【いきいき富山】 かんもち
>立山町に古くから伝わる「寒餅」を試行錯誤のすえ商品化し、立山町を代表する特産品の一つとして定着させた。>立山町産「新大正もち」を100%使用し、寒中(1、2月)の水でついた餅を一枚一枚丁寧に編み上げ
2013年11月17日 [ブログ] eurekaさん
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【いきいき富山】 寒もち作り最盛期
>立山町特産の寒もち作りが、同町金剛寺の農事組合法人「食彩工房たてやま」（西尾智恵子代表理事）で最盛期を迎えている。２２日も乾燥室にピンクや黄、緑など色とりどりのもちがつり下げられ、鮮やかなカーテンを
2013年1月25日 [ブログ] eurekaさん
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【いきいき富山】昔懐かし，富山の売薬さんの紙風船「かんもち紙風船」２
前にも紹介しましたが，実際に自宅で作ってみました。レンジでチンするだけ！よくできているわい。美味しいしね。
2009年1月5日 [ブログ] eurekaさん
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