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春ですね〜
風が肌寒くかんじましたが、家の周りや畦道に蕗の薹がでてました。早速、ふきのとう味噌を作ってみました。それにしても、ふきのとうのアク抜きは面倒臭い…
2023年3月4日 [ブログ] あっつん@VM4D＿STiさん -
蕗味噌
近所の土手で蕗の薹を採ってきたので蕗味噌造るヽ(´ー｀)ノちょっと「ほけて」るけど、７株ほど採取。材料は、蕗の薹と味噌 ２００ｇ砂糖 ４０ｇカツオ節 １パック炒りゴマ（白ごま） 大さじ１蕗の薹は洗って
2022年4月10日 [ブログ] のうてんき。さん
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ふき味噌饅頭
群馬県のお菓子、ふき味噌饅頭です。沼田市の河内屋菓子店のものです。高崎市内のスーパーマーケット、フレッセイさんにて購入。素朴なものですが私は大好きです。酒饅頭に似ていますね。
2021年12月12日 [ブログ] 仙高大さん
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春をいただく
今日は早朝から朝練。日が昇るにつれ風や小粒の雨で寒くなってきました。それでも、大降りにならず助かりました。今日は満月のようですが、朝の太陽が雲に隠れた姿があたかも満月のように見えました。話は変わり・・
2016年3月25日 [ブログ] じゃがｰくんさん
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乱獲
朝から、ふきのとうを乱獲。今年も大豊作の予感ですな！で、夜のお楽しみ天ぷら用はよけておいて、残りをドーンとふきみそ作り。てきとうに茹でてアクぬいて刻んで炒めて酒と砂糖と味醂と味噌！完成しますた。これは
2015年2月22日 [ブログ] 空鈴はねのさん -
春をいただく。
昨夜は、春をいただきました。ふきのとうの天ぷら。うまかった〜!!残ってるふきのとうで、ふきみそ作ってくれるようなので、そちらも楽しみです。春ですね〜。ますます外遊びが楽しくなる季節ですw時間が足りなす
2013年3月22日 [ブログ] akky5808さん -
苦みばしった・・・なやつ
三寒四温とはよくいったもので、暖かくなったり寒くなったりを繰り返しながら春めいてきました。今年も出てきましたね～苦みばしったおいしい奴（笑）ふきのとうです。天ぷらも食べたし、昨日の夜はふき味噌も。苦い
2010年3月17日 [ブログ] じゃがｰくんさん
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