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#イルガチェフェ の記事
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今日の珈琲〜♪
最近会社の人付き合いがめんどくさくなってきたhotosaです、こんばんは〜そんな時は夕食後の一杯♪西日本焙煎さんイルガチェフェといっても届いてから三杯目ですというのも変化を楽しむ為届いた翌日チョット浅
2018年12月19日 [ブログ] hotosaさん -
キタ〜♪
イツモの如く？手持ちの豆が数杯分となったいいタイミングで届きました^ ^西日本焙煎さんカフェヴィーニョ(右)とイルガチェフェ(左)早速カフェヴィーニョを淹れました♪ポーレックス12クリック14g鮮度の
2018年7月5日 [ブログ] hotosaさん
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今日の1,2杯目♪
明日から連休でマッタリモードのhotosaです、こんばんは〜今日は西日本焙煎さんのブラジルピーベリーとイルガチェフェ両方淹れてみました^ ^豆は同量にしてポーレックスは9クリックでフリフリ注湯器を使っ
2018年5月9日 [ブログ] hotosaさん
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グレードの差？
今日も寝る前なのに珈琲淹れて飲んでるhotosaですこんばんは〜先日購入したエチオピア(イルガチェフェではないのか？風味は間違いなくイルガチェフェだけど)最後についてる“G-1”ってのはグレードで数字
2018年4月4日 [ブログ] hotosaさん
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今日の一杯♪
NMSに行ったんですが急遽別ネタでw先程、嫁様が見つけた自家焙煎珈琲豆販売店に行って画像のブツを仕入れました豆は最近流行りの？イルガチェフェ♪その隣のタンブラーはお店オリジナルの注湯器傾けるだけで抽出
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん
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今日の一杯(最後のイルガチェフェ)
今日は久々に打ちっ放し行って調子良かったhotosaですこんにちは〜西日本焙煎イルガチェフェ最後の一杯超深と深が中途半端にあったのでブレンド熟成進んで超ワイニーで甘味が出てる？酸味殆ど無く苦味が超マイ
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
今日の一,二杯目♪
今日は珈琲の淹れ方を変えて飲み比べしてたhotosaですこんばんは〜淹れ方を変えたのは2点1.湯温2.最初の注湯温度は沸騰させて直ぐに注湯タンブラーへ入れて注ぐように変更理由は口が細く注ぐ内に温度が下
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
市販豆〜
エッセを久々に洗車してタイヤも普段乗りに交換したら腰がイタイhotosaです、こんばんは〜今日はお気に入りの豆が切れたのでたまたま目にとまった市販豆を買ってみたuccのイルガチェフェG-1色を見ると中
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん
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◎新しいスタンダード
いつもの珈琲屋さんで先月「イルガチェフェはもう入りません」という衝撃の宣告を受けました（泣）。そういう事でしたので、先週末は恐る恐る豆を買いに行ったのです。イルガチェフェ（ウォッシュド）に一番近いのは
2016年12月15日 [ブログ] naka3051さん
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◎ 豆補給
先月仕入れた豆が無くなったので昨日補給してきました。今回は、お気に入りのイルガチェフェのウォッシュド250g。さらに イルガチェフェのナチュラル100g … お友達のNAさんのブログにもありましたが、
2015年11月8日 [ブログ] naka3051さん
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今日の珈琲 和珈屋 金賞受賞モカブレンド
こちらもよく行く「和珈屋」さんという豆屋さんにＩＩＡＣ（国際カフェテイスティング協会）という団体の国際競技会で「金賞」を受賞した、というブレンドが登場しました。このブレンドはなんと、エチオピアのモカ・
2015年6月25日 [ブログ] NEW AGEさん
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今日の珈琲 ウォッシュドとナチュラル
今日は（今日も？（笑）少しマニアックな話です。先日、「コーヒーの実からとった豆を植える」という話をしたときに豆の精製のことに触れました。「精製」とは、実から果肉や不純物を取り除いて、いわゆる「生豆」に
2015年3月5日 [ブログ] NEW AGEさん
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今日の珈琲 エチオピア モカ イルガチェフェ G1
またまた久しぶりのコーヒーﾈﾀです。お友達のかたがちょうどコーヒーブログ（しかも同じ豆♪）をあげてらして、ジャストタイミング！以前にレポートしたイルガチェフェは、G（グレード）２でした。そして今回はつ
2013年2月20日 [ブログ] NEW AGEさん
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今日の珈琲 エチオピア モカ イルガチェフェ G2
久しぶりにコーヒーﾈﾀです。しかも今日は、泣く子も黙るモカの代表格「イルガチェフェ」。さすがに入手しにくく高価なG(ｸﾞﾚｰﾄﾞ）1ではなくG2ですが。（G1のﾚﾎﾟｰﾄは、この方のこちらもどうぞ♪）
2011年11月12日 [ブログ] NEW AGEさん
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