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#トリン星のお酒 の記事
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☆而今 千本錦 火入☆
木屋正酒造の純米吟醸 火入、『而今 千本錦 火入 2014BY』☆今日、10月1日は、日本酒の日☆今年は、コレでいきましょう!!米は、広島産千本錦☆精米歩合は、55% ☆酸度は、1.7 ☆日本酒度は、
2015年10月12日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆超王祿 無濾過本生 完飲☆
王祿酒造の純米、『超王祿 無濾過本生』☆美味しくいただきました♪どちらかというと、辛口は苦手なんですがコレはイケますね~☆同じような人がいたら、試してはいかが!?完飲したので、ラベルをコレクションしま
2015年10月10日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆十ロ万☆
花泉酒造の純米吟醸 火入、『十ロ万』☆読み方は、『とろまん』ですね♪十月のロ万で、『十ロ万』☆他の蔵でいえば、『ひやおろし』にあたるお酒☆キレイなラベルが気に入ったので、いわゆるジャケ買い♪米は、麹米
2015年10月7日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆超王祿 無濾過本生☆
王祿酒造の純米、『超王祿 無濾過本生』☆以前は、『超辛純米』として親しまれていた定番酒が『今の王祿を超える王祿』として、『超王祿』と名称が変わったらしい☆米は、麹が兵庫県産山田錦、掛が富山県産五百万石
2015年9月26日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆雪の茅舎 秘伝山廃 完飲☆
齋彌酒造店の山廃純米吟醸、『雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸』☆美味しくいただきました♪常温まで温度が上がると、芳醇な旨味が増しますね♪♪♪コレは、燗にしても美味しいでしょう☆完飲したので、ラベルをコレクシ
2015年9月20日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆雪の茅舎 純米吟醸 完飲☆
齋彌酒造店の純米吟醸、『雪の茅舎 純米吟醸』☆美味しくいただきました♪少し時間が経っても、トロっと感が変わらずイイですね☆でも、やっぱり 『美酒の設計』 と比べると物足りないかも。。。飲み飽きしないの
2015年9月18日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆雪の茅舎 純米吟醸☆
齋彌酒造店の純米吟醸、『雪の茅舎 純米吟醸』☆『美酒の設計』と味比べしたいのと同じ小瓶で『秘伝山廃』もあったので、み~んなで味比べ♪米は、麹米/山田錦55%、掛米/あきた酒こまち55% ☆精米歩合は、
2015年9月17日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆雪の茅舎 秘伝山廃☆
齋彌酒造店の山廃純米吟醸、『雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸』☆『美酒の設計』 と 『雪の茅舎 純米吟醸』とで味比べ♪米は、麹米/山田錦55%、掛米/あきた酒こまち55% ☆精米歩合は、55%☆日本酒度は、
2015年9月17日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆ぶっぽうそう 完飲☆
国分酒造の芋焼酎、『ぶっぽうそう』☆美味しくいただきました♪お湯割りにすると、ちょっと味わいがボケちゃうので、ロックが合いますね☆完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆もちろん、ワインレコーダ
2015年9月6日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆美酒の設計 瓶火入れ☆
齋彌酒造店の純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ、『雪の茅舎 美酒の設計 瓶火入れ 26BY』☆雪の茅舎の別版♪お猪口の中の模様みたいなラベル☆米は、山田錦 ☆精米歩合は、55%☆日本酒度は、+ 2.9 ☆酸度
2015年8月30日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆神 完飲☆
神酒造の芋焼酎、『神』☆美味しくいただきました♪お湯割りにすると、芋の香りがプンプン立ち上がってきますね~♫芋焼酎が苦手な人はダメな香りですね☆私にとっては、コレもイイ♪♪♪完飲したので、ラベルをコレ
2015年8月22日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆亜麻猫 別誂中取り 完飲☆
新政酒造の純米、『亜麻猫 別誂中取り 26BY』☆美味しくいただきました♪少し時間が経つと、特徴的な酸が落ち着いてきますね☆完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆もちろん、ワインレコーダーで♪
2015年8月17日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆ぶっぽうそう☆
国分酒造の芋焼酎、『ぶっぽうそう』☆ある酒店のPBで、年に一度だけ仕込み、店頭販売を一切行なっていない幻の焼酎とのこと☆使用原材料は全て地元霧島産にこだわり、霧島連山に磨かれた清澄な水、そして鹿児島の
2015年8月12日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆亜麻猫 別誂中取り☆
新政酒造の純米、『亜麻猫 別誂中取り 26BY』☆亜麻猫は、焼酎造りで用いられる白麹を使ったシリーズ☆多量のクエン酸を生産するので、特徴的な酸になるらしい♪米は、あきた酒こまち ☆精米歩合は、麹米40
2015年8月11日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆神☆
神酒造の芋焼酎、『神』☆神酒造は、『鶴乃泉』以来♪昔ながらの手作りで仕込み、オール甕仕込みとのこと♬27度の荒濾過なので、軽く白濁していますね☆開栓すると、濃厚で香ばしく甘い芋の香り☆ロックで飲むと、
2015年7月28日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆天蛙 完飲☆
新政酒造の低酒精発泡 純米、『天蛙 2014』☆とても美味しくいただきました♪開栓して1日経つと、発泡感がほぼ無くなり、カルピスのような感じでグビグビいけちゃいますね♫この不思議な日本酒、常備酒にした
2015年7月21日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆天蛙☆
新政酒造の低酒精発泡 純米、『天蛙 2014』☆台風も過ぎ、梅雨も明けたので♪昨日購入したのですが、落ち着かせて本日開栓!!だって、残存酵母の活性が高まりすぎると『怒れる蛙』になってしまうため、-5℃
2015年7月20日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆外ヶ濱 Micro Bubble 2015 夏 完飲☆
西田酒造店の特別純米 白生、『外ヶ濱 Micro Bubble 2015 夏』☆とても美味しくいただきました♪『 FLOWER SNOW 』の夏と冬よりも甘いですが、炭酸ガスによって後口がスッキリ♪♪
2015年7月16日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆外ヶ濱 Micro Bubble 2015 夏☆
西田酒造店の特別純米 白生、『外ヶ濱 Micro Bubble 2015 夏』☆『 FLOWER SNOW 』の夏と冬と違って、白麹を使用している発泡バージョン♪♪♪それに、にごりでも無いです。。。マ
2015年7月12日 [ブログ] トリン星☆さん -
☆さつま寿 桜 完飲☆
尾込商店の芋焼酎、『さつま寿 桜』☆美味しくいただきました♪ロックで飲むと、まさしくちょっと荒さのある 『神座』♪気分によってお湯割りとロック、どちらでも選べますが、どうせなら開栓後は早めに飲む方が新
2015年7月11日 [ブログ] トリン星☆さん
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