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#今日の晩御飯 の記事
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今日の晩御飯は、ハンバーグプレートです。
久方ぶりとなる今日の晩御飯ですが…ハンバーグプレートにしました。昨日は早番という事で、作り置きのハンバーグとピーマンの肉詰めを作っていました。で、野菜室に死にかけの野菜たちや、ウィンナーの豊潤が期限切
2022年5月26日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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久方ぶりの今日の晩御飯は、
最近…仕事が尋常ならないぐらいの忙しさですが、、、弁当のおかず作りは、欠かさず頑張っています。久方ぶりの今日の晩御飯は…冷蔵庫で死にかけの鶏むね肉を、以前も作ったチーズパン粉焼きにしました。主食は野菜
2022年5月19日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は豪勢にスパイシーポークステーキです！
今日は休みですが…明日からの仕事に向けて、弁当作りに励みました！そんな中、今日の昼御飯は…バジルソースを使ったジェノベーゼ風蕎麦にしました。そして、、、ラタトゥイユや…チキンのバジルソース焼きを始め、
2022年4月28日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…自家製チャーシューのつけ麺とガーリックライスです！
今日は休みですが、明日からの仕事に備え、弁当作り。そして、今日の晩御飯は…つけ汁に浸かってしまいましたが、自家製チャーシューを作り、つけ麺（味噌味）にしました。ガーリックライスは…実家からもらいました
2022年4月17日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…初挑戦の鶏の照り焼きです(^_^;)
仕事でバタバタでみんカラを見る機会が少なかったですが、ようやく一息つけたので、、、まずは、今日の昼御飯…ツナ缶と市販のバジルソースを使ったジェノベーゼ風蕎麦にしました。妻は香草類が苦手なので、長芋を擦
2022年3月29日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は、貴族なミートソーススパゲティです！
さて、今日はお休みと言う事で…明日からの弁当のおかず作りに勤しみ、、、残りは…明日からの作り置きのおかずにしています。さて、今日の晩御飯は、妻からのリクエストでミートソーススパゲティですが…上が妻、下
2022年3月24日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…豚丼です!
今日の晩御飯は…豚丼です。丼ものは親子丼等には挑戦しましたけど、この豚丼は初めてになります。元レシピは…コウケンテツ氏がYou Tubeで紹介したレシピを、豚に置き換えました。玉ねぎを２種類の切り方に
2022年3月21日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…ポッサム（韓国料理）です。
さて、今日の晩御飯は…鶏肉のポッサムです!この料理は初挑戦です!韓国料理ですが、下記のように本当は豚肉を使うのが正式みたいです(-_-;)。ボッサム（朝: 보쌈）は、豚肉を使った韓国料理である。スパイ
2022年3月16日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…キムチチャーハンです!
さて、今日の晩御飯は…キムチチャーハンです。実はありふれたメニューですが、キムチの個性頑張れそう強く、チャーハンとの絡みがイマイチだったのですが…先日、コウケンテツ氏がYou Tubeでキムチチャーハ
2022年3月11日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…肉味噌もやし蕎麦です。
今日の晩御飯は、、、肉味噌もやし蕎麦と言うタイトルですが、元になったのは…コンビニとかに売っていて、二十代は食べていたラーメンです。実は米がなくなりかけていて、豚挽肉とモヤシが腐りかけていたので、、、
2022年3月7日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…鶏団子鍋です!
今日は休みと言う事で…明日からの弁当作りに励み、昼御飯は…納豆あさりそばです。元レシピは、池森秀一氏が作成したモノですが、納豆とあさり、なかなか合っていましたね。今日の晩御飯は…鶏団子鍋です!鶏挽肉を
2022年2月24日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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久方ぶりの雪と魚料理でした
今日は、朝起きたら…「ノッポ」くんに雪が(・・;)。私の住む地域は、なかなか雪が降らないというか、車に積もったのは何年ぶりかな(-_-;)。仕事、休みで良かった(-_-;)。で、今日は、先に作り置きの
2022年2月17日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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バレンタインの夜は、チキンバターカレーです！
今日はバレンタインデーでしたが、妻からは有り難いチョコをいただきました!そんな訳で、御礼を込めた今日の晩御飯は…チキンバターカレーです。辛さをマイルドにするため、、、作り置きの豚ジャガと大根と鶏肉の煮
2022年2月15日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…キムチ野菜鍋です。
最近、コロナ禍で周囲が神経質になって、スタミナが欲しいなとなった中、、、今日の晩御飯はキムチ野菜鍋です。鍋に豚肉とキムチを炒める、鶏ガラスープの素、水、甜麺醤と田舎味噌の合わせ味噌でベースに、野菜室に
2022年2月8日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は、妻御飯でした。
最近、コロナで慌ただしい中、昼御飯は私が担当しました。久方ぶりにカレーを作りましたが、妻が辛いモノが厳禁なので、今回はリンゴを皮とタネを除いて1個丸ごとすりおろし、蜂蜜を加えて甘めに味付けしました。「
2022年1月31日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…肉味噌混ぜ麺です(オリジナル)。
今日は休みでした。さて、朝ごはんは昨日、作ったシチューを食べましたが…中途半端に残ったので、、、昼御飯は…クリームシチューに、作り置きの白菜とグリルチキンのマリネと豚肉とキャベツのクタクタ煮の残りを加
2022年1月30日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…ハンバーグです。
さて、昨日の作り置きで、朝ごはんで炊き込みご飯を作りましたが、これは…ロバート馬場さんのトマトと生ハムを使った洋風炊き込みご飯です。冷蔵庫に残っていたトマトを丸々使って、コンソメで手軽にできるのがいい
2022年1月29日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…モツ風鍋です。
最近、今日の晩御飯をアップするようになりましたが、来月からは今日の晩御飯のアップが激減するようになります。そんな中、昨日作ったロールキャベツは、キャベツの巻が甘いながらも、味はギリギリセーフでした(^
2022年1月28日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日は色々やりました。
先程は時事ネタでハードに攻めたので、ソフトなネタで…先ずは、今日の晩御飯から、今日は、サンマーメン風蕎麦にしました。モデルは…またしても、池森秀一さんの蕎麦レシピです。神奈川県の料理みたいですが、カッ
2022年1月27日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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今日の晩御飯は…２夜連続鍋でしたが、プロ野球順位予想(パリーグ編)もやります！
今日の晩御飯は昨日、妻が作った鍋の具材の残り(白菜と水菜)で、めんつゆと白だしを使った和風鍋にしました。実は…以前、作った鶏肉と大根の煮物を作り置きで作りましたが、味が淡白過ぎて妻の口に合わなくて、「
2022年1月25日 [ブログ] 無粋者@tankさん
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