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七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過生
昨日は「七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過生」を飲みました佐賀県小城市 天山酒造のお酒です使用米は雄町 精米歩合は75%新酒の時期ならではの、無濾過生酒ですこの七田の雄町は良く飲んでますね~2年ぶ
2022年3月15日 [ブログ] まんけんさん -
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦
年に一度の禁酒WEEKが終了しましたので…昨日は「光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦」を飲みました佐賀県小城市 光栄菊酒造のお酒です話題のこの蔵元のお酒を飲むのは2回目です使用米は山田錦 精米
2022年2月18日 [ブログ] まんけんさん -
今晩のお酒☆天吹 雄町
今晩呑んだのは「天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母」(天吹酒造)です。佐賀県のお酒です。「天吹酒造」では花酵母を使用していますが、その代表「いちご酵母」です。それだけでも甘くて爽やかだと思うのですが、原
2016年2月17日 [ブログ] ツゥさん -
今晩のお酒☆天吹 大吟醸
足利は朝7時頃から雪が降りました。あっという間に真っ白になりました。すぐにやむかと思ったのですが、その後も結構な時間降っていました。さすがに午後にはやんでしまったので、夕方5時頃には雪もほとんど溶けて
2016年1月20日 [ブログ] ツゥさん -
昨晩のお酒☆鍋島
昨晩呑んだのは「鍋島 三十六萬石 特別純米酒(富久千代酒造)です。佐賀県のお酒です。人気のお酒でなかなか手に入らないようです。フルーティな香りがします。口に入れる前から美味しいのがわかります。甘いお酒
2015年10月5日 [ブログ] ツゥさん -
今晩のお酒☆天吹 裏大吟醸
「天吹 裏大吟醸 愛山」(天吹酒造)を呑みました。佐賀に住む方からのいただいた一升瓶の2本目です。全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。これも天吹酒造お得意の花酵母を使用したお酒で、こちらはアベリア
2015年7月3日 [ブログ] ツゥさん -
今晩のお酒☆天吹
「天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母」(天吹酒造)を呑みました。佐賀県のお酒です。雄町100%です。いちご酵母を使用していますので、フルーティな香りがします。呑むと酸味、そして辛味もするのですが、しつこ
2015年6月25日 [ブログ] ツゥさん -
今日のお酒☆天吹 生酛 純米吟醸
「天吹 生酛 純米吟醸」(天吹酒造)を呑みました。佐賀県のお酒です。東京農業大学短期大学部醸造学部で「月下美人」から分離された”花酵母”を使用したお酒です。酸味の効いているお酒です。力強さが感じられま
2012年11月8日 [ブログ] ツゥさん
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