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今宵は親子丼をメインに #料理 #親子丼 #キャベツ #味噌和え #日本酒 #北雪
今宵は親子丼をメインに作りました。１品目は、親子丼食材は、鶏もも肉（桜姫）、長葱、玉子鶏もも肉は、塩、胡椒、塩麹、日本酒、味醂、醤油、薄口しょうゆに、約20分漬けてから使っています。出し汁は、利尻昆布
2020年4月18日 [ブログ] どんみみさん
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メインはお寿司だけど…
7月23日の夕飯メインは、すかなごっそで買ってきたお寿司ただ、それだけでは物足りないと言うことで、ナス、舞茸、甘長とうがらしの煮びたしを作りました。あと、キュウリの味噌和えを２種類１つはニンニク味噌、
2017年7月25日 [ブログ] どんみみさん
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甘唐辛子の当たりはメッチャ辛い(^^ゞ
頑張って遅延回復アップを目指しますが、なかなか…(^^ゞ7月9日の夕飯のお話です。この日は、豚肉と甘唐辛子、人参、椎茸の炒め物キュウリとワカサギの味噌和え手抜きリゾット風の改良版を作りました。豚肉と甘
2017年7月16日 [ブログ] どんみみさん
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ふきのとうがやっと採れました
昨年に遅れること2週間、本日 ふきのとうを収穫できました。やっぱり今年の冬は寒かったんですね～。。。 やっと春の足音が聞こえてきたようです。茹でて刻んで味噌和えで頂きました。 ごちそうさまでした。東北
2011年3月21日 [ブログ] しゅなごろーさん
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裏庭には20、ホニャララがあった
今晩の酒の肴は、 ふきのとうです。 裏庭で20個ほど採って、茹でて味噌和えにしました！苦味があって大人の味ですが、春が来たなぁ～って感じて、うれしくなっちゃいます。千代菊がすすみマスわぁ。。。ふきのと
2010年3月8日 [ブログ] しゅなごろーさん
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