スープの意味は？

遂に買ってしまった・・・・・蒸ししゃぶ鍋(*´ω｀*)ハァハァ・・・・・さっそく調理して食べてみました。んまっ(´ω｀*)ハフハフ・・・・・・安い豚肉もフワットロッ♪蒸すと、こんなに美味くなるのか。と