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#木下酒造 の記事
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玉川 しぼりたて生原酒
昨日は「玉川 しぼりたて生原酒」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です使用米はラベル表記ありませんが、麹米は五百万石 掛米はコシヒカリ、他を使用しているようです精米歩合は麹米65％ 掛米70％
2024年12月18日 [ブログ] まんけんさん
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サンディ號で日本海2泊ツーその2
みなと悠々の朝。6:30頃起床。朝風呂で整ってから朝食。へしこがあったので、お茶漬けにしました。うん、ちょうど良い塩梅です。写真を完食した後、とろろご飯でもう1ターン頂きました、腹一杯。美味しかった。
2024年11月12日 [ブログ] 秀ぱぱさん
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玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒
昨日は「玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です使用米は赤磐雄町 精米歩合は66％山廃仕込みの無濾過生原酒ですこのお酒を飲むのは4年ぶり超個性的な1本と前回飲
2022年6月20日 [ブログ] まんけんさん
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玉川 特別純米酒 山田錦 無濾過生原酒 澱がらみ
昨日は「玉川 特別純米酒 山田錦 無濾過生原酒 澱がらみ」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です使用米は山田錦 精米歩合は71％(中途半端だなぁ(^^）火入れしていない無濾過生原酒です「玉川」
2021年12月16日 [ブログ] まんけんさん
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玉川 純米酒(山廃）雄町 無濾過生原酒
昨日は「玉川 純米酒(山廃）雄町 無濾過生原酒」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です玉川の中で一番個性的なお酒を、というリクエストで出てきたのがコレしっかりした味わいですよ～とのこと山廃雄町
2018年2月8日 [ブログ] まんけんさん
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今夜の一献（玉川 雄町 山廃）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造㈲の「玉川 純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒 25BY」です。酒屋さんで雄町の「手つけず原酒」を買おうと思っていましたが、同じ雄町の25BYの山廃を見つけてこちらに
2016年2月8日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（玉川 ひやおろし）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造(有)の「玉川 自然仕込 山廃 純米酒 ひやおろし」です。ずっと押入れにしまってありました(^^ゞ花金なので私も家内も好きなお酒で酔います(*^。^*)今日は少し冷
2016年1月8日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（玉川 手つけず原酒）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造㈲の「玉川 純米吟醸 手つけず原酒 五百万石 無濾過生 26BY」です。今年の5月に家内と伊根への旅行の時に玉川の酒蔵に寄りました。そこで試飲したお酒を家内が気に入
2015年10月27日 [ブログ] もりちゃんさん
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昨日のお酒 玉川 純米酒 山廃 無濾過生原酒
昨日は「玉川 純米酒 山廃 無濾過生原酒」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒ですアルコール度数は20度以上のキツ～イお酒使用米は北錦100％飲んだ感想は・・・キタ～ッ、男酒～結構濃いですね酸は
2015年6月3日 [ブログ] まんけんさん
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昨夜は居酒屋SHOZANで・・・雑酒
GW中にその存在を知った「雑酒」昨日、ようやく赤羽の酒屋さんでGETできました。「玉川」 山廃 無濾過生原酒 ２６BYメインの料理はインゲンの肉巻とカボチャのサラダ自然仕込・・・酵母無添加・・・蔵付き
2015年5月10日 [ブログ] SHOZANさん -
今夜の一献（玉川 手つけず原酒 雄町）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造有限会社の「玉川 純米吟醸 手つけず原酒 雄町 無濾過生 26BY」です。先月29日の仕入れで「米惣 よしむら」さんで買ってきました。久し振りに「玉川 手つけず原酒
2015年5月6日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（玉川 手つけず原酒）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造（有）の「玉川 純米吟醸 手つけず原酒 雄町 無濾過生 23BY」です。7月の「丹後半島を巡る旅」で木下酒造に行きましたが、買えなくて「米惣 よしむら」さんで買って
2013年12月14日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（玉川 純米酒 中汲み 山廃）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造有限会社の「玉川 純米 中汲み 山廃 無濾過生原酒」です。このお酒は7月5日に会社の同僚オクちゃんと丹後半島に旅行へ行ったとき買ってきました。酒蔵に行かないと買えな
2013年8月21日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（玉川 中取り）
今夜の一献は京都府京丹後市 木下酒造（有）の「玉川 純米酒 中汲み 無濾過生原酒（蔵内限定品）」です。もう2週間になりますが、同僚のオクちゃんと丹後半島へ旅行に行ったときに買ってきたお酒です。速醸と山
2013年7月19日 [ブログ] もりちゃんさん
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三益屋さんにて その１
先週、お友達の「もりちゃん」さんが買って読んだとゆう「蔵元を知って味わう日本酒事典」を買いました。今まで知らないで使っていた言葉の意味や作り方の違いなどが解り、また日本酒道が広がりました。(笑)で、無
2012年2月11日 [ブログ] みん辛 会長さん
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