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お久しぶりです。研ぎ師です。
何となく、包丁の切れ味が悪そうな気配を察知して、またまたやって来ました。最近、分かった（悟った）ことなんですが、刃物は完全に切れ味が落ちた時には、刃こぼれがかなり進行した状態で、再生にはかなりの労力を
2013年10月27日 [ブログ] ふぁんたもさん
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伝説の研ぎ師（？）再び
嫁さんが「あ～、包丁が切れなくなってきた～」と言うので、伝説の研ぎ師が召喚されました。お陰で包丁の切れ味は復活したんですが、商売道具の砥石を子供にひっくり返され、角が欠けてしまい、ちょっとテンション↓
2013年5月25日 [ブログ] ふぁんたもさん
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刃物研ぎます
という看板を出した家が昔はありましたね。最近はほとんど見掛けなくなりましたが。というわけで（？）、我が家の包丁の切れ味を自力で復活させるべく、ホームセンターで砥石を買ってみました。砥石もピンキリなんで
2012年9月24日 [ブログ] ふぁんたもさん
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