家で握り寿司😏

最近…マイブームな寿司握り










段々と握る事が楽しくなってきた 笑

しかも…家族に嫌がられるどころか
リクエストされる

分かってきた事

シャリはミツカン寿司酢だけなら酢が足りない

ワサビって結構ネタに付けないと効かない

シャリ玉をネタにのせた時に開ける空気穴って大事

シャリ玉の大きさ

魚捌く所からやるのはあきらめる




子供の頃 「ど根性ガエル 」に出てくる梅さんに憧れた。宝寿司に行って梅さんの寿司を食べてみたかった…田舎で寿司と言えば巻き寿司ばかりで握り寿司は憧れだった

自分で寿司を握る…

案外…やってみると…素人の自分が握っても美味い 笑

60才が見えてくると 出来る事が増えると嬉しい




そりゃそうだ

寿司屋にはなれなかったケド…
握ってみたかったんだから…やれば良かっただけ




本も色々出てる




まあ 仕事にする訳ではないけど
素人が家寿司をするのに 昔は職人に教えてもらうしか無かったが…
今の時代…やり方はYouTubeで見える
シャリの作り方も出てる

良い時代だ…

趣味が増えて良かった 笑

って言ってるうちに …
赤酢をAmazonでポチッた笑