土佐巻き 巻いてみた😊

鳥取から帰り…昨日は予定なし

肉を庭で焼くか…

あ！
奥さんの好きな「土佐巻き」を巻いてみるか！







この前に取り寄せた 真庭の赤酢

固めに炊いたご飯に




合わせる





やっぱ赤酢っていいなあ




大葉 ネギ カイワレ ミョウガ ニンニクスライス
カツオたたきをスティック状にして巻く

人生初の巻き寿司…

YouTubeと「将太の寿司」を見て勉強 笑

固く巻かない様に気をつけ過ぎたわ

あと スパッと切るスキルがない…

道具も悪いな

でも 味は 美味い😋

土佐巻き…ニンニクを巻き寿司にって発想が最高！




鯛




マグロ中トロは切ってるやつを買ってきた




塩昆布と酒で 鯛の塩昆布締め

コレ前回家族に好評でリクエストに答えて 笑

今回も素人家寿司 楽しんだ

巻き寿司 簡単そうに見えて難しい