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イイね!
2016年09月11日

日本一おいしい担担麺食べてきた

石川県には3大B級グルメ・ソウルフードと言うものがあります。

ひとつは、最近全国に知られるようになった、「金沢カレー」。
ふたつめは、「第七ギョーザ」
そして、三つ目にラーメンがあります。
石川県民は「8番らーめん」によく出かけます。
ファミレス感覚でお昼ごはんに出かけます。
それほど、ラーメン好きです。
塩、しょうゆ、みそ、なんでも好きです。

そんな、ラーメン好きな石川県民ですが、

この度、僕は”日本一おいしい担担麺”を食べてきました。

その店は「らーめんとんとん」
石川県に2店舗あります。

以前は、5店舗ほどありましたが、一度経営難で破産して、2年前に再度お店を復活させたようです。経営難の理由はラーメンを安くしすぎたこと。当時は390円でした。これだとたくさん売れても儲けになりません。今は、一般的なラーメン価格750円に値上げです。

そのラーメンの特徴は、とにかく、「辛い旨い」なんです。

さっそく、家族で出かけます。

開店と同時にお店の駐車場につきました。

が、すでにお客さんたちが数名入っているみたい。


ところで?
なぜ、日本一なのか?

それは、B級グルメ、
~辛くて旨いNO.1~KARA-1グランプリ
「激辛グルメ日本一決定戦」2015シーズンで
ゴールドグランプリ優勝!!を達成したんですね!

この大会は主催が京都府向日市激辛商店街で、
スポンサーにサントリーと日清が大きくついた大会です。


お店の中にもしっかり「のぼり旗」が貼られていました。


さっそく、担担麺を家族分、注文です。
実は僕は辛いのが得意ではありません。

なので辛さの段階を選びます。

下手に辛さ加減を間違うと入院直行と書いてます。

逆に辛さを抑えればお子さんでも平気なようです。

現にお隣の座敷には、1才ほどの赤ちゃん家族が来店してきました。

まず、前菜!?に油淋鶏(ユーリンチー)を注文

甘辛ダレが唐揚げにかかっておいしいです。

来ました。
本命、担担麺、一杯750円。

反時計回りに手前から
辛さ、4度、5度、6度で注文です。
もちろん僕が4度です。

ラーメンアップ!
これ、背脂ではありません。
尋常じゃない量の練りゴマペーストが液面一杯に浮いてます。

練りゴマをよけると、下にはしょうゆダレスープがあります。

麺は太麺、練りゴマがシッカリと絡みます。

ゴマと豚脂しょうゆの旨味スープにピリ辛さが利いておいしくて、太麺のコシの強さに食べごたえありです。

まさに旨辛!おなかにズドンと響きます。

暑い夏にさらに熱くなるのも良し!
寒い冬に体の芯を温めるも良し!
季節を通じておいしく食べられそうです。

毎日はきついけど、忘れたころに無性に食べたくなる、そんな味です。

最後に、スープを残らず完飲です。


ここで、気になることが。

KARA1グランプリのスポンサー日清がどうやら、
「行列のできる店のラーメン」シリーズに「特濃担担麺」として、
この9月6日新たに新発売したようです。

ハハーン、これは、金沢担担麺らーめんとんとんの味を真似したに違いないと思い、味を忘れないうちに味比べを図るため、カップめん購入に走ります。

しかし、なかなか売ってない!
なんとか3軒目にしてようやく(σ゚д゚)σゲッツ。

イメージ画像が肉ミンチとチンゲン菜、特濃練りゴマスープはもろ、金沢担担麺!

家に帰って、お湯を沸かします。

かやくとお湯をいれて、

4分待つ間、蓋の上でスープと練りゴマをあたためろ!と命令されます。


できあがり!

たしかに、金沢担担麺に似ている!

では、味の方はどうなのか?

麺は中細麺です。カップめんで太麺はあまりないからしょうがないか。
スープについて、練りゴマ袋が別だてで用意されていて、開発者の意気込みは買いますが、本場とんとんの量と比べると、やはり少ない。
もう、2袋ほど追加したい気持ちです。
スープごくごく飲みながらラーメン食べたら、味が似てきました。

みなさんも、金沢担担麺を食べたくなってみたら、
日清行列ができる店ラーメン特濃担担麺をお試しください。

ちなみに、これも完飲したら、お腹はちきれそう!

夜は、サラダだけにしようっと(o´ェ`o)ゞエヘヘ
ブログ一覧 | 外食 | グルメ/料理
Posted at 2016/09/11 14:16:57

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