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どんみみの"ラグちゃん" [ルノーラグナ]

09010603コンビーフとキャベツの炒め物＆牡蠣のみぞれ和え②

投稿日 : 2009年01月27日

コンビーフに軽く火が通ったら、キノコ類を入れ、日本酒・おおさじ２、うすくち醤油・おおさじ１を加えます。

キノコに軽く火が通ったら、キャベツを入れます。

火は弱火に

オジカソースのウスターソース：おおさじ２
マヨネーズ：おおさじ３
ゴマドレ：おおさじ２
を加え、仕上げます。

最後は、火を強火に

キャベツの量が多かったので、調味料は多めに使っていますが、1/2個なら、もう少し減らした方がよいです。

できあがり(^_^)v

牡蠣を冷蔵庫から出して、盛り付けて完了
＼(^o^)／

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