スポッカー＠銭湯員のブログ一覧

五日市線 武蔵増戸駅近くの大勝軒。

永福町系と言われてます。

スープには油が張っており湯気が立たないのも同じ。

メニューにワンタン麺があるのが違うかな？


下膨れなグラスも同じw


1300 店の前は7人程の行列。

予め注文を聞かれました。

オイラは中華麺＋玉子。 永福町で頼む時と同じパターンです。


麺は多くてノーマルでも十分な量。



【永福町との違い】

ワカメが入っている事。

追加玉子が茹で玉子である事。(追加は玉子半分？)

ティッシュがテーブルに置いてない。(レジ近くにはある)

テーブル席に空きがあっても相席にならない。



その他は概ね同じだと思います。

あと、水を注ぎにくる頻度が低かったな。






食べ終わって外に出たら、17人も並んでいた、、、



妻はワンタン麺でした ↓



裏に駐車場は有りますが、ピーク時は満杯に。路肩に寄せて待つ事になります。

営業時間が今年から11時から15時までに。 短いです！

ケンミンショーでやっていた "からそば"

八重山そばとサバ缶を袋に入れて揉んで出来上がり。

八重山そばはなかなか手に入らないので、沖縄そばで代用。

ん〜冷えてたので、イマイチ馴染まないし麺も粉っぽい(茹で麺なんだけどね)



翌朝、、、再チャレンジ。

手軽さは無くなるけど、一度鍋で湯通ししてから混ぜ合わせ

海苔と青じそチューブを加えてみた。(画像はこの時のもの)

サバの生臭さが青じそで隠れて万人向けになったかも。

やや脂っぽいのは針生姜でも入れれば和らぐかな？

手軽で美味しいよー



機会が有れば、断面が丸い "八重山そば" でも試してみたいね。

35周年という事でワカメが35、、ではなく3.5倍入ってます。

かやく にワカメがイパーイ！



かやく というか、ほぼワカメです。

ワカメ以外はゴマとコーンのみ。






そして完成形。



め、麺が見えぬw


とことんワカメを堪能したい方にオヌヌメ！

肉系が入ってないので、意外とサッパリ。

府中駅前 ル・シーニュ1階の麺創研 紅(くれない)

波があるものの、大体行列が出来てるお店。

昨晩は並びが無かった一瞬を突いて入店しました。

紅の文字が示すように"辛い"がメインの店。

私は辛いのが好きなので、一番辛い"鬼紅"の野菜ドカ盛りを注文。

出てきたのはー

シルエットが二郎w



野菜は並盛の三倍。

一日必要量の二倍入ってるとか。

ちなみに肉と麺は並盛りです。




極太乱切り麺も特徴。

野菜の"蓋"をこじ開けて麺に到達する頃にのびてたら台無しですもんね。

モヤシと比べてもらえれば、太さが分かります。


辛さ自体は生命に危機を感じるほどでは無いけど、辛いモノ好きなら満足出来ると思います。

安心して食べれます、が汗はかなり出るかと。

ニンニクもバッチリ入ってます。

ハンカチ必須です。

通常の辛さの"紅" 更に辛くない"味噌"もあるようです。

静岡ダムの間にちょっと挟みます。



萬来。　2006年03月19日訪問



個人経営店でラーメン300円。

ずーっと値段をあげずに頑張っているラーメン屋さんが

小田急線豪徳寺駅と世田谷線山下駅との間で営業しています。

暫く来てなかった。


ちょっと近くを通る用事があったので見てみたらば、、、






嗚呼、定休日か。

ちゃうちゃう！

よく見ると「しばらくお休みします。」と張り紙が。

ご高齢な夫婦で営業していた店だから、体調でも崩したのかと心配です。

昔ながらの”ラーメン” また食べたいよ。