7月22日に日本でも公開された、
Pokémon GO！！
配信開始とともに即ダウンロードしましたが、
会社や自宅付近では殆ど出現しません(ﾟДﾟ;)
そこで・・・
ポケモンを探しに、
日本海まで行ってきました(^^♪
もっともピカチュウ以外は全く知らない、
超ゲーム音痴です（汗爆）
前振りはそのくらいで・・・(^^;
2か月くらい前に旅サイトを見ていると、
魯山人が愛した鮑の水貝に目が留まり、
加賀の宿を予約しました(^^;
せっかく日本海側に行くなら、
金沢で美味しいお寿司！！
と、とあるお店を調べてみると、
2か月以上の待ちらしい(；ﾟДﾟ)
ダメを承知で電話してみたら、
2回目（13時半以降）の予約をゲット(^^)/
このお店は食通芸人Wが、
お寿司だけ食べに東京から新幹線で通ってるとか(^^;
先ずは甘海老
刺身の甘海老は得意ではないけど、
新鮮な海老の甘さがまいうー(*^^)v
旬のカンパチ
コリコリと締まった食感もまいうー！
中トロ
握る前に身を開いたネタは、
新鮮な切り口を舌で感じるのかな？！(^^;
アオリイカ
イカも升目に包丁を入れ、
コリコリだけどシャリと一緒に解れる食感が新鮮！
のどくろ
めちゃ脂が乗ってて、
ちと諄いかな(^^;
鯵
これは旬なので身も厚くコリコリでまいうー(*^^)v
雲丹
やっぱり1個が一番（素爆）
穴子全て手で食べたけど、
そっと掴まないと崩れてしまうほど柔らかく、
これはまいうーでした(^^)/
箸休めで玉ちょっと甘めでちょうど箸休めに！
〆はネギトロ
おなかいっぱいでした。
シャリの酢もちょうど好みで、
ネタとのバランスもピッタリ！！
CPも良く、
また行きたくなるお店でした(^^♪
こっそり大将を盗撮（汗爆）
物静かでも眼差しは鋭く、
正に職人の気迫を感じます(^^;
金沢の美味しい珈琲も堪能して、
一路、山代温泉へ(^^♪
今宵の宿は380年続く宿をリニューアルした、
歴史とおもてなしの宿！
チェックインの後に、
茶室でお茶を頂きました。
お茶の後は、
温泉で疲れを癒し・・・
お待ちかねの夕食です(^^♪
先付けは鮑の水貝と加賀野菜
鮑のコリコリ感にはビックリ(◎_◎;)
生きが良い取り立ての鮑を、
たくさんの塩で揉むと、
身の中までコリコリになるとか！？
流石、魯山人は料理の仕方まで熟知して、
鮑の食感を楽しんでいるのですね(^-^;
八寸は何れも旬の食材の美味しさが伝わります(^^♪
椀は冬瓜の中に鶏つくねを詰めて、
優しい出汁が胃を包みます(*^^)v
お椀は地の山中漆器(@_@)
紋様は日本海の荒波とか・・・
日本海の旬のお造り
このくらいがちょうどイイ(^-^;
帆立進上と加賀野菜の揚げ物
器は全て山代で再興された九谷焼だそうです(^-^;
蓋物は茄子と鶏そぼろの彩餡
焼き物は和牛炭火焼と旬の野菜
和牛のヒレは切って肉汁が流れないように、
軽く両面焼いてありました(◎_◎;)
食のおもてなしですね(^^)/
軽くご飯を食べて、
〆はフルーツのゼリー(^^)/
ほろ酔いと満腹と旅の疲れがありましたが、
温泉街を探し回りました（汗爆）
せっかくの温泉なので、
陽が昇る前からのんびりと(^^;
優しい食材のあさごはん！
ちょうどいい満腹感で一日のスタートです(^^♪
先ずは山代温泉開祖のお寺
薬王院温泉寺
ポケモン数匹ゲット(^^;
美味しい珈琲屋さんが無かったので、
山代を後に福井県へ・・・
一度訪れたかった永平寺ですが、
その広さと修行僧の多さにビックリしました(◎_◎;)
吉祥閣から全ての建物は回廊で繋がり、
ぐるっとまわると３０分以上かかり、
まるで迷路のようでした(^^;
境内では蓮の花が綺麗でした(*^^)v
福井まで来たので、
地元で有名なここへ(^^;
名物のソースカツ丼でパワーアップしました(^^;
またお腹が成長するかな（汗爆）
この後は帰途へ・・・
今回もほぼグルメ活動に終わりましたが、
是非とも訪ねて欲しい、
お勧めの場所です(^^)/
さて、今週末は土用の丑の日！！
鰻を食べて、
暑い夏を乗り切りましょう(*^^)v
また仕事が忙しくなるので、
鰻は来月かな・・・(^^;
Posted at 2016/07/27 17:13:41 | |
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