fit_yasuのブログ一覧

こんばんは

今年は、秋を感じられます。
秋と言えば、食欲の秋、読書の秋、そして弄りの秋（^_^)

そんな中、故郷の友人から「これでも食べな。。。」と自宅の持ち山で採れた「栗」を送ってくれました。
子供時代の夏休みは、カブト虫、クワガタを採りに行っていた懐かしの山。。
日焼けで真っ黒姿になるまで、遊びまわってました。

送って頂いたのは「丹波栗　2kg」
1つ1つがデカイ...　


「栗」って、自然に落下したものを拾い集めるらしいですね。
1週間～10日程度、冷蔵庫とかの低温で寝かせると一段と甘味が増すらしいです...

「蒸栗」、「焼栗」、「栗ごはん」など、秋の味覚楽しませて頂きます。