安永餅

暖かくなってくるとお出かけが増えて、お土産のお裾分けも増えます(^^)

桑名市にある長島温泉のなばなの里に遊びに行っていた親戚がお土産をくれました。
「安永餅」

写真は、中のつぶ餡を見せるために私が切りました。
ほんとうは１本につながった、焦げ目のついた長い餅です。
作りたては柔らかくとっても美味しいです。
硬くなってもオーブンなどで温めると、また美味しいです。

四日市には、安永餅に似た餅で笹井屋の「なが餅」があります。
ここも美味しいです。