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2010年08月13日 イイね！

きら星　つけめん

きら星　つけめん自己記録なのでコメント無用ですからね。お気遣いなく・・・
今回も息子が注文した「つけめん」。
残り物をいただきましたがむちゃくちゃ濃厚な正統派㌧コツ。

きら星の「ラーメン」は既に記録済みで、今回約２年ぶりに訪問しましたが相変わらずうまい！つけ麺より圧倒的にうまいと思いました。

濃厚つけ麺　￥８００　★★★★★


ところで麺の上に乗った茶色い液ダレの正体です。
秘密
Posted at 2010/08/13 23:44:02 | コメント(6) | トラックバック(0) | 拉麺 | グルメ/料理
2010年08月13日 イイね！

のんきや　手打冷しつけ麺

のんきや　手打冷しつけ麺久々ののんきや、息子が注文した夏季限定の珍しい冷やしラーメン。

手打冷しつけ麺　８５０円　★☆☆☆☆

少しだけ味見させてもらいましたが、浸けダレは氷入りで、ごまをまぶしたかなり酸味のある醤油ダシ、麺は通常のラーメンと同じ手打のゴワゴワした食感がするちぢれ麺。私は注文しません（笑
Posted at 2010/08/13 02:09:12 | コメント(8) | トラックバック(0) | 拉麺 | グルメ/料理

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何シテル？   07/24 22:11
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