IGEREIのブログ一覧

福島で朝ラーしてきました。本命は「喜一」だったのですが、移転のため、やっていませんでした・・・今回行ったのは「一平」。これも有名店ですが、味は平凡。前回の「まこと食堂」の方がはるかに美味しかったです。

じとじとラーメン　大盛　￥８００　★★★☆☆

＊じとじと＝背脂入りです。しかしさっぱりしています。

川越で有名店「頑者」を制覇。
つけ麺　８００円　★★★★☆

総入れ替え制、待ち時間約１時間。麺は極太ストレート、讃岐うどんのようなもっちり感のある自家製極太麺。スープは濃厚ながらサラッとしていてキレがある、１０時間以上煮込んだ鶏ガラと豚骨ベースの動物系スープと、煮干し・鰹などの魚系スープを混ぜ合わせるＷスープ。魚粉を具材として初めて使用したのが頑者、鯖節をベースとしたオリジナルブレンドで、具材としてたっぷりとかけられている。

もうね、全ての雑菌を払拭すべく、徹底洗車です！車内に異臭、耐えられないほどではありませんが、かなり強烈。今までケミカルで騙し騙ししていましたが、やはり無理がありました。

徹底洗車の様子

近所の砧公園におりました！公園で父子が「いたの？！」「まじで？！」というやり取りを耳にして、また、頭がもげたカブトがたくさん落ちていたので、鳥にやられたんだろうなと思い、木の幹の落ち葉を払ったらおりました。

東京も捨てたもんじゃないですね♪リリースですが