越後のおや爺のブログ一覧

新潟県胎内市の黒川病院の近くのお店。
出張先でネットで評価が高かったので行きました。
写真は背脂チャーシュー麺。
中太ちぢれ麺は味がよく、煮干しスープは背脂が入っていてもさっぱり。
チャーシューは、ローストビーフ的に柔らかく脂分も程よい感じでマイウーでした(^_^)
隠れ家の名の通り、分かりにくい場所にありますが、地域の人気店らしく老若男女と様々な世代の客が入っていました。
癖のない優しい味が魅力なんだと思います。

さてさて、本日会社帰りに地元みん友さんのsealine402さんからLINEが入り、プチオフをしてまいりました。
話題は第二回ラーメンオフ会の会場選定(^_^)
年内に新潟市内での開催を予定しています。
詳しくはsealine402さんが近日告知してくださると思いまーす🎶
年末で仕事がバタバタしてますが、そういう時こそ、美味しいラーメンを食べてまったりしたいですね。

sealine402さん楽しみにしていますよ。
それとリンゴありがとー(^_^)

新潟県の味噌ラーメンの東西両横綱と言えば、こまどり、東横を思い浮かべる県人が多いと思いますが、個人的にはこの店もそれに匹敵すると思います。
会社や家からも遠いため中々食べる機会が無く、オフ会帰りに立ち寄りました。

味噌ラーメンだけではなく、バリエーションも多く、全てがうまいです。
餃子も6個で300円を切る値段ですがジューシーで大好きです。

写真は特製味噌ラーメン
大盛りは無料。
チャーシューメンにしなくても普通のラーメン屋のチャーシューメン以上にチャーシューが多く、ローストビーフ的な感じのチャーシューはトロ系では無いのであきずに最後まで美味しく食べられます(^_^)

昨日、SEALINE402さんがアップしていた吉風。
もう辛抱たまらん写真だったので、Dラーでオイル交換をした帰りに寄ってきました。
食べたのは昨日のSEALINE402さんを全くトレースし、ネギチャーシューあっさり＋餃子。

やばい、うますぎる！

トッピングで沢山入ったキクラゲの食感がたまらんです。
チャーシューもうまーい(^_^)
最近は高血圧のためスープは少ししか飲まないのですが、我慢できずに飲みほしてしまいました。
今までは長岡の いちい だけだったスープを飲み干してしまう店が二店になっちゃった。

腹一杯食べたので行く予定だった弥彦グルメフェスタは明日行くことにします（笑）

新潟県南魚沼六日町にある店。
醤油チャーシュー麺大盛りを食べました。
生姜醤油系スープで、やや甘めの濃い味
、
ただし背脂はないのでくどくはないです。
チャーシューは脂身が程よい絶品な味で数も多く大満足でした。
麺は中太のちぢれで味も良かったです。

大盛りは100円増しで、麺だけではなくスープも増えてどんぶりも大きくなるのでお得な感じ。

また食べたい店が増えました(^_^)

旧中之島町の国道8号沿いにあるお店。
アップするのは三回目かな〜。
長岡市に出張に来ると、ここで食べる率45%の馴染みの店です。
極太平ちぢれ麺、煮干しスープ、背脂と典型的なサンツバラーメン。
広州飯店の流れをくむ店ですが、こちらの方が垢抜けた味です。

いつもはチャーシュー丼とのセットメニューばかり食べてますが、初めてチャーシュー麺を食べました。
まいう〜(^_^)