越後のおや爺のブログ一覧

ノンフライ細麺。
鶏だし塩スープです。

カップ麺としては上等な味かな(^_^)

９／３（火）の突発的飲み会の〆に食べたらしいつけ麺。

「食べたらしい」というのは泥酔して記憶が殆ど無いためです。
翌朝、起きたらみょうにお腹がいっぱいで、おかしーなーと思いながらスマホの画像フォルダを見たら、このつけ麺が写っていました。
そこから考えること５分ほど。。。ようやく新潟駅前のこの店に入ったことを思い出しました。ただ、何つけ麺を食べたかは覚えていません。
それでも写真は撮るという習慣病がオソロシー（笑）

歳をとったら普通は酒の飲み方が上手になるものですが、自分の場合はつがれるままに飲み続けるので、酒に飲まれることが多くなったよーな気がします。
ちょっと気をつけないと（反省）

この店のラーメンは前にも紹介したことがありますが、麺に柿ポリフェノールが入っていてツルシコなのが特徴。
つけ麺の麺も同じくツルシコで美味しいです。
（この日のことは覚えていないので、前に食べたときの感想デス：汗）

新潟県長岡市の有名店。
アゴダシ塩らーめんは、どこも真似できない味でしょう。
自信を、もって紹介できるお店です。

昨日の締めに食べた居酒屋のらーめん。
味噌ラーメンはニンニクきつめですが、かなりうまかったハズ。
今回は醤油ラーメンを食べました。
太麺と細麺が選べます。
味の評価は今回はパス。

昔は美味しかったんだけどな？

初めて来た店で、新潟駅前と新潟大学前に二店舗あるようです。
つけ麺を食べました。
ここにたどり着く前に、人気店を三店ほどまわって、どこも超満員だったため、新規開発をしようと普段来ないエリアに来て見つけました。
大きな店ですが、中はガラガラで少し不安（笑）
今は大学が休みのせいでしょうか？

タレは、最近はやりのカツオだし系ではなく、トンコツ醤油でニンニクがかなり効いています。
あと、コショウかな？スパイシーな味で新鮮でした。
タレにはちぎりチャーシューが数枚。
この量がもう少し多かったら◎かな(^_^)