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2005年02月10日 イイね！

さんまの煮付け

さんまの煮付けちょんがー暮らしが長いと、色々と得意料理が増える。
っても、いままで2人のおねえちゃんと延べ4年ほどの同居生活経験ありなんだが・・・。いずれのケースも、料理番は儂だったという罠orz
儂がメシ作った方が旨いのよ。ひとりは調理師免許＆栄養士免許持ってたんだがなぁ・・・。

旬の生さんまは焼いて食うに限るが、遠洋から冷凍で陸揚げされた解凍さんまは内臓がグズグズに崩れて苦いので、煮付けて食うのがいちばん。ってか、安いしｗ

梅干しと生姜と一緒に、醤油、砂糖、酒で落し蓋してコトコトと煮付けますた。うめーぞ( ﾟДﾟ)

みんカラにお住まいのキレイどころの皆さん、嫁に行くなら儂とこ来れば楽だぞ(*ﾟーﾟ)
Posted at 2005/02/10 23:54:44 | コメント(5) | トラックバック(0) | 淑女のみなさんへ | 日記
 
 

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