PROOF

アルコール分を示す単位には度の他にPROOFもありますが、英米で定義が異なり厄介です。写真は左から、
○George Dickel Tennessee Whisky
　90 PROOF = 45 % ALC. / VOL.
○KNOB CREEK KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
　100 PROOF = 50.0 % ALC. / VOL.
○Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky(スペイサイド)
　105 PROOF = 60.0 % ALC. /VOL.
○BOOKER'S KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
　128.6PROOF = 64.30% ACL. / VOL.(バッチにより異なる)
です。Glenfarclas 105の裏ラベルには少量の加水がオススメと書かれておりましたので、スプーンを使って慎重に加水してみました。