じゅんさいﾋﾞﾗﾋﾞﾗ～

この記事は、【当選者発表】ピボット「3-DRIVE THROTTLE CONTROLLER」 について書いています。



はずれたばがくそこの




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御結婚も決まり少しはしゃぎ気味のﾍﾞﾃﾗﾝ


この記事は、じゅんさいﾇﾙﾇﾙｰとかキクさんとお揃いでじゅんさいﾋﾟﾁｬﾋﾟﾁｬ とかじゅんさいヌマヌマ～♪について書いています。


先週、ｻﾃｽさんの帰省と共に開催予定だったじゅんさい採りですが悪天候のため昨日振替開催となりました。


見事なまでの晴天。


奥さんを騙してﾊﾞｲｸを購入するｻﾃｽの行いの悪さがよくわかる話ですね。





やっぱこれ楽しいｗｗｗｗｗ




が
最近のニュースではじゅんさいの取る人達の後継者不足が問題との事。

僕らのいった農園さん以外ではタダで摘み取り体験をさせる代わりに収穫したじゅんさいを折半して半分はその農園に納めるというシステムもあるそうな。


やってみるとわかるが、このじゅんさい摘み取りだけは機械ではできないと思われますからね。




じゅんさいってこんな感じで取ります。









左上にうっすらみえる縦筋のような割れ目ちゃん。
これがじゅんさいなのです。

これをみつけたら「ｳﾋｯ割れ目割れ目ｗｗ」といいながら摘み取る。








摘み取ったじゅんさいがこれ。
割れ目だけでなく、ちょっと紅潮したようなオマメちゃんも一緒に摘み取ります。
農園のｶｧｻﾝ曰ぐ、このオマメちゃんにコラーゲンがたくさん入ってるそうな。
一番核となる部分ですね。






じゅんさいはあくまで幼葉を食べますので、おおきく成長した葉では意味がありません。
ﾋﾞﾗﾋﾞﾗ開いた割れ目じゅんさいは僕の中ではアウトですが、大きさ的に微妙な葉もあるのです。

その場合は写真のようにﾋﾞﾗﾋﾞﾗを指で開いて割れ目の中身がﾇﾙﾇﾙｸﾁｭkﾁｭしているかを直接触れて確かめるのです。

中が乾いているようでは、その割れ目はもう御歳をめしてるようなのでアウト。

ｸﾁｭｸﾁｭしていれば美味しく頂くことができるでしょう。




どうです？
簡単でしょう。

皆さんも是非チャレンジなさってみてください。

他にわからないことがありましたら質問くださいね。

ではごきげんよう。