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社内で話題の謎のお蕎麦屋さんを発見しました。

強いオーラに引き寄せられます。







【追記】
一会寮(いちえりょう)をおすすめスポットに追加しましたｗｗ

入ってみると店内は意外に普通のお店でしたｗ
座敷席がそれなりの数あり、お昼時のせいもあり結構な人。
店内では親子と思われる男性二人が激しく手打ちをしておりましたよ。

メニューはこんな感じ


私は本日は挽きぐるみの太打ち・ざるをチョイス

下の写真がそれ


一見すると量が少ないようにも見えますが、食べ終わると結構な満腹感
挽きぐるみはそば粉の皮から中心まで全て使用した蕎麦なので
蕎麦の香りが確かに芳醇です。
んでタレも非常に濃い口なので少しだけつけて、蕎麦の旨味を味わう食べ方。
この太さに加えて非常にコシの強さがあり、それが満腹感につながるのかもｗ
美味しかったです。

今日は無かったのですが、蕎麦の王様『更科』の極細麺が次回の狙い目でしょうかｗ