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今日のお昼は久しぶりのはなまるうどんで豚しゃぶ坦々うどんとエビ天をいただきました。うどんはちょっと柔らかめで味付けも甘めなかんじでしたが、まぁまぁ美味しかったです。

所用で横浜に来ています。みなとみらいでフラフラしてたら一風堂があったので入ってみました。時間的にガラガラでゆったりと博多ラーメンをいただけました🎵美味しかった❗

日曜日のお昼はラーメンが正しい食事だと信じています。今日は地元で人気のラーメン店で黒豚骨ラーメンをいただきました。ストレート麺はちょい固めで、スープはこってりに黒いマー油的なのがかかっててコクがあって美味しかった❗替玉も追加しました❗

以前イタリアンのお店だったところがいつの間にかラーメン屋さんにくら替えしてました。日曜日のイベント従事の振替休日の今日、いよいよお店に行ってみました。メニューはラーメンのみで、背脂醤油と最近豚骨醤油も加わったようですが、セオリーどおりの普通の背脂ラーメンを食べました。平打ちちぢれ麺はそこそこコシがあって美味しい❕背脂も甘くてしょっぱい醤油スープをまろやかにしてくれます。味変でニンニクを入れてコクを出し、トッピングの玉ねぎのサクサク感を楽しみながら、柔らかくて甘くて美味しいチャーシューも含めてとっても美味しくいただきました🎵

帰省してた娘が帰るので駅まで送って行って、その帰りに前から気になっていた立ち食いのお店の濃厚海老味噌ラーメンを食べました。ところが、まさに帰省ラッシュの時期のため食券を出す列もかなり並び、その後も30分位待たされてようやく出てきました。見た目は結構美味しそうなんだけど、確かに濃厚でスープもボッテリしてるんだけど、何かが足りない、そう、一番大事な旨味が足りないのかな⁉️っていう印象でした。博多一風堂とコラボしたとか書かれてましたが、自分としては何だかお値段1,250円に見合ってないような、残念な印象を受けました。