シンタン＋のブログ一覧

年越しを今年は（通称）田舎で過ごしました。

大みそかに移動。
道路も空いてました。

大みそかなのに、石釜もフル稼働！ベーグルを焼いたり。



夜は、カニを七輪で焼いて

これが旨い！焼き立てのタラバはそのままでも美味しいです。

作ってきてもらったローストビーフも最高！


夜中はGLEEのＤＶＤを鑑賞して踊りながら年越しをしました。
映像は諸般の事情で自粛ｗｗｗ

起きたら初詣！



そして元旦は親戚１３人が集まりました。
たき火したり、畑仕事したり。


夜は宴！


これ、凄くないですかー。お寿司で出来たケーキ。見た目通りですげー旨い！




ビスコッティも焼きました。


元旦もお泊りして

作業着に着かえて





石釜の補修！


そんな、お正月でした！

今年を振り返る。

とかは、もう辞めようかなぁーと思います。
世の中も人生も生命も常に新陳代謝をしていくものですからね。
その事にリアルに気が付いた事が今年の収穫だったのだと思います。

諸行無常って事でしょうか。

過去をないがしろにするって意味では、もちろんないですよ。
むしろ、今、何をするべきか。何をしなければいけないか。
その事を良く考えて活きるべきだと思ったのです。

来年の抱負は、来年に掲げるとして・・・・・お休みなさいｗ（なんだそれ）

多少、仕事もあるのですが、
今日から暫くお休みします。

１６歳から働いてきて、最も長いお休みになります。

その間、何をして過ごすのかなぁー。
とりあえず、毎日自転車乗ろう。

妻と初めての海外旅行にも行ってきます。



来年はどんな年にしよう！



「意志ある所に道あり」

皆様も良いお年を！

先日、田舎では朝方、鍵穴が凍り、路面も凍り、貯めてある桶に薄氷が張り、畑に霜柱が！

年越しを田舎で過ごす時、雪も降るかもしれない！って事で

それでね。

夏タイヤはミシュランの
エナジー　XM1　185-60-14
https://minkara.carview.co.jp/userid/1244619/car/926428/4524336/parts.aspx

７分山のＢＳスニーカーからの、履き替えたをしたのですが、もの凄くグリップしないんですよねー。
減らないし、でもハイドロとかで怖い思いもしないし、静かだし、燃費タイヤなんで燃費もそこそこ。
２２歳のクルマにハイグリップは酷ですから、こんなもんでいいんです。
限界低いので、簡単にリアも流れるし戻せるし。

そのタイヤから昨日、履き替えました。去年の暮に購入した。
おなじくミシュランのXーICE・XI３　175-65-14
https://minkara.carview.co.jp/userid/1244619/car/926428/1713645/note.aspx

ワイズダウンは面圧を稼ぐ為で、ＷＲＣにならって細くしました。
本当はもっと細い方がいいんだけど。雪ない所メインなので、妥協。

さて、久々に履き替えて乗ってみたのですが、全然違和感がない。
むしろサマータイヤよりグリップもしそうだし、ロードノイズも静か（汗）




エナジー　XM1が怠いタイヤで、
XーICE・XI３はスタッドレスの割には飛ばせる速度記号Ｔのタイヤなので、
違和感ないのかもしれません。

ＢＳのブリザックの時は速度記号もＱだし、雪の無い高速なんかは結構怖いタイヤなので、
だいぶ乗り心地違って気を使ったんですけどねー。（雪道は最高ですが）

茨城の某所。通称「田舎」に連休も行ってきました。
石釜もとうとう完成し二回程焼き焼きしたらしいですが、今回僕らは初めて！

今回は雨の中！

ロードスターも屋根のある所に停めさせてもらいました。


野良仕事も出来ないから、呑気にハンモックでブーラブラ



しかし、寒いですねー。かなり寒い。


この大量の薪が暖炉と石釜に使われます。
暇があれば薪割をしてますが、全然追いつかない（Ｔ－Ｔ）


この日は、明日に備えて皆様、菌と戦ってました。

ピザ！



カンパーニュ



家主が「こんなの４，５万も出して買うなんて勿体無い！」っとさっさと自作しちゃった発酵機！



＝＝＝＝＝翌日＝＝＝＝＝
なんとか雨は止みました。妻は大根を抜きに！


僕は来年に備えて、耕しに


体を動かせば、気温が５、６度でも暖まりますね。朝はこの日―２度でした。

ピザのトッピング達！
容器がプロ仕様！



とりあえず野菜焼きで様子見！


窯の温度は５００℃を超えているので、アルミホイルでコントロールしつつ数分で焼き上げ。


短時間で火を通すので素材の味が活きますね！



稼働中の石釜！大変なんです。温度コントロールが！





その後は、パンやビスコッティも焼きます。












１個のパンを焼きあげる為に、窯のコントロールは前日から火を入れて始めます。まじでスローライフ。

「いくらで売れる？」

普通なら５～６００円位かなぁーと思いますが、ほぼつきっきりで窯の火の番をするし、
そもそも薪だって伐採して切断して乾かしてなんて工程も含まれるし、
素材もめちゃくちゃ拘っているので、多分数万円の人件費＋材料費かかってますねｗｗｗ

もちろん楽しんでいるのでプライスレス！




あー、面白かった！