京都に行ったら？ワンパターン（「天一総本店」再訪）

ここ数年、GWの前半はG6ジムカーナ
名阪でのFA Rd参戦、そして後半は
富士でのS-GT観戦が恒例行事でしたが
今年は何方も投げ捨て京都へ。

これも昨日の卒業発表の予感に導かれた？
ここで突っ込め！そんな気がしたのは事実で。


京都といえば行くとこ、2箇所しか（苦笑）
という事で参拝？「天下一品 総本店」へ。
総本店へは3度目。前回は2022年年始に。

総本店限定メニューがいくつかあります。


牛すじラーメンは前回頂き済。


牛すじキムチラーメンと悩むも…
今回は豚重定食にしました。

ラーメンは「こってり並のニンニク入り、
普通麺の麺の硬さは普通」なデフォルトで。

で、まずは豚重が着丼！
お重は小さめですがしっかりしたお重！！


その後、こってりが着丼。“総本店”の丼が♥︎

スープの濃度は素敵！ですがスープ、薄くね…
（勿論豚重は食べず先にラーメン食べてます）
あと、麺がちょっと緩いよ。
隣のおじ様みたいに「細麺硬め」コールか？

豚重はしっかり焼きが入って香ばしかった。
豚重食べた後、スープより薄く感じてしまう。

とはいえ「総本店」に行くことに意味がある、
今度はいつ行けるかな？