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先日に日曜日は種蒔きから始まりました！

毎年恒例のヒマワリ🌻を蒔きました🎵

種蒔きから始まり､昼食は土曜日に引き続き麺ですけど､お蕎麦です。
此方のお蕎麦屋さんで地元情報誌見ると市内の酒蔵｢寒菊｣さんで蔵開きを遣っている事が判明して急遽の訪問を決定(^_^)/~~


此方に4種類の種を蒔きましたが､ちゃんと発芽してくれるかな(^_^;)


勝手に芽を出したヒマワリ🌻は､こんなに大きくなってます(笑)


お待ちかねのお蕎麦は此方､数量限定の｢一久御膳｣🎵


嫁さんは｢ヘルシー御膳｣ですが､ボリューム有りそうなんですが(笑)


メインのお蕎麦は此方の北海道沼田産の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦です🎵


旨い蕎麦を食べた後は急いで買い物を済ませ､酒蔵に向かいます！


此方の蔵開き限定純米吟醸と本醸造の 無濾過生原酒と地ビールを購入(^_^)/~~
担当の方に聞いたところ､いまだったら本醸造の味が良いそうでした。










他にもどぶろくや地ビールに芋焼酎も造ってますんで､興味の有る方は如何ですか？

こんな調子で無計画なnorakuroの日曜日は過ぎて逝きました(笑)

先日のお昼は暑かったので､偶にはラーメンを止めてお蕎麦にしました＾＾；

今回は九十九里町の蕎麦処「青木屋」さんで､地元の九十九里産そば粉を使った十割蕎麦の平打ち「中盛り300g」を注文！
シッカリとした歯応えで喉越しも良く､ボリュームも十分で800円に満足です。


嫁さんの注文した「天ぷら御膳」は小さな蕎麦に御飯･みそ汁と天麩羅に３品が付いたセットで１，２００円もボリュームたっぷりで旨かったです♪

昨日は春の様に暖かだったので､九十九里町に有る「青木屋」さんで冷たい蕎麦を頂きました。

こちら九十九里産そば粉100％の十割蕎麦におにぎりと辛みおろしをトッピング！
地元産のそば粉を使った蕎麦は地元でも珍しいですが､コシ･噛み応え・喉越し共に良く､大変美味しい蕎麦でした♪
アツアツのおにぎりは定番の鮭と梅ですが､ふわっと握られて旨かったです。


こちら嫁さんの注文した鴨せいろは九十九里産のそば粉では無く､十割蕎麦より食感は柔らか目ですが､鴨肉がゴロゴロ入ったつけ汁との相性も良く､旨かったです。


おにぎりを追加して､思った以上に満腹でした＾＾；
この後､自治会役員による芝焼きが待ってました（涙；

昨日のお昼は東金市に有るお蕎麦屋さん「手打そば　一葉」で新メニューを！
こちらは結構好きなお蕎麦で何度か行ってますが､新たにメニューが増えたそうなので楽しみです♪
手打そば　一葉
東金市田間７８１‐１１
0475-52-5026
11:30~14:30    17:30~20:00
定休日　火曜日


こちらが新メニューの「ごまだれそば」で､ミニ野菜天丼のセットです！
せいろを「ごまだれ」で頂きますが､食べるまで心配？でした（笑


ごまだれにラー油が付いてくるので好みで加える事が出来ますが､大丈夫かな？
食べる前の心配をよそに､美味しく頂けました（＾＾
個人的にはラー油を入れた方がピリ辛で良かったですね♪


こちらは以前からのメニューで「そば膳セット」です！
そば以外に「そば豆腐」「天ぷら」ここには写っていませんが「そば餅黒蜜がけ」が付いてます。

昨日は朝7時半から近所のドブ掃除でした（涙；

先週の午後は通学路の草刈りで､今週はドブ掃除とクソ暑い炎天下にボランティア活動全開でした（滝汗；

そんな訳で､熱中症寸前のオジサンの昼食はさすがにラーメンはパスして､お蕎麦です♪

今回は山武市（旧松尾町）に有る蕎麦屋「風」にはじめて行ってみました。



こちらのお蕎麦は北海道は石狩沼田産のそば粉を使っているそうです！
どこのそば粉と言われても「違いの解らない」オジサンです（汗；


上のメニューを見て気になったのが「変わりそば」で「レモンそば」の大盛を注文！
レモンが練り込んで有るそうで､レモンスライスを汁に漬けてから食べた事も有り､サッパリして美味しかったですよ♪
自宅でもレモンを使うのはアリかも知れません（汗；


こちらは富山産白えびの天麩羅付き「十割そば」です！
十割なので香りも強く､レモンには合いません（笑）が､美味しいおそばでした。
富山産の白えびの天麩羅もサックリと揚がっていて大変美味しかったです♪


暑い時期は冷たいお蕎麦が美味しいですね（笑