ガレージカフェ#1 ご参加ありがとうございました(^^)

雨天でもＯＫな自宅の車庫内でパンとコーヒーを楽しんでいただこうと企画した、名付けて[ガレージカフェ]。

昨日１９日(土)に予定通り開催させていただきました。

初めてなのでどうなるかと思いましたが、おかげさまで無事終えることができました。


■１０月１８日(金)

今まで家族用のパンしか作っていませんでしたが、今回は初めて皆さんに食べていただくので、しぼんだ美味しくないものを出すわけにはいきません。
いつも以上に材料も念を入れて準備しました(笑)

前日からパンの仕込みを開始。
まずは干しぶどうを入れて、ぶどうパンを作ります。
久しぶりにホームベーカリーの具入れケースが登場。


ご飯を予め冷やして、普段よりマーガリンの量も多めにして作ってみたところ、いい感じに焼き上がりました♪


続いては何も入れないプレーンのパン。
こちらもいい感じに膨らみました。


２斤がほぼ合格点で作れたので、最低限の準備はＯＫ。
うまく膨らまなかったらどうしようという心配がなくなってひと安心(^o^;)


明日は最終的に何人来るかわからないので、やや余分に作っておくことに。
半分残しておいた干しぶどうを全部入れて、２つ目のぶどうパンも無事完成です。
機械で混ぜてるので、ぶどうが片寄ったりするのはご愛嬌ｗ

さぁ、いよいよ明日は本番だぁ。
期待半分、不安半分な気持ちで前日は眠りに就きました。


■１０月１９日(土)

本番当日の朝、天気予報からすると雨がザーザー降りなのかと思ったら、意外と穏やかな曇り空。
このままいい感じの天候で開催できるかもしれない。


いよいよ最後の仕込みです。
以前試した時はいい感じの照りが出た、生たまごを半分加えてみることに。
気分はＴＫＧ(笑)


材料をセットしたら、後は機械に任せて会場の準備を開始。
雨も降っていないし、時折晴れ間も見えるという都合のいい条件♪


事前に頭にイメージしていた感じで道具をセッティングしていきます。
もっと車庫内を掃除しておけばよかった・・・orz


限りなくやっつけ仕事ですが、何とかカフェっぽくなったかな？
車庫の奥には畑仕事用の道具がそのまま積み上がってるけど(爆)

ハロウィンシーズンなので、それっぽい飾りも付けてみますｗ


即席カフェスペースの準備をしていると、最後のパンも無事完成♪
ホームベーカリーを開いてみる・・・、「うわ！なんだこれ！」
膨らみすぎて天井にぶつかって、横にハミ出たっぽい形状に (^o^;;

これは過去最高レベルの膨らみ具合！
祝！Ｋ点超えｗｗｗ


１１時を過ぎたころ、一番乗りのお客様が到着。
真っ赤なクロスオーバーALL4、なかなかオフ会でお会いできずにいた[越後のご隠居 さん]です。
ついにお会いできました、はじめまして（＾＾）


その後、続々と皆さん到着。
はるばる山形県より駆けつけて下さった[おくヤン さん]、
前回のランチオフでも一緒だった[ハル☆ひな さん]、[七瀬 遊 さん]、[cross2007 さん]。
皆さん、お越しいただきましてありがとうございます（＾＾）


普段は殺風景な敷地、今日はＭＩＮＩがずらり・・・（＾＾；
皆さんバックで駐車したので、中古車展示場状態に(爆)
あまりに非日常な光景のため、小路を通るクルマも「何事かっ！」と思わずアクセルを緩めるｗｗ


お客様も集合したのでカフェタイム開始です♪
パンのカットとトーストは[ハル☆ひな さん]、[cross2007 さん]にお願いして、自分はコーヒーを淹れていきます。
たくさん差し入れやお土産を持参いただいたので、小さいテーブルはすぐにいっぱいに。


普通の民家なので時間を気にせずランチ＆トークタイムを過ごさせていただきました。
たまにはこういうスタイルもゆっくりできていいかもしれないですね。
一時雨が降る時間帯もありましたが、風もあまり無く過ごしやすい１日でした。

事前に声掛けしていたご近所さんも顔を出して下さいました。
初めて会う人ばかりだったので、ちょっと緊張したそうでｗ

パンも概ね評判だったように思います。
[cross2007 さん]いわく、普通のパンと玉子入りパン、違いがわからないそうです。
うん、たしかにそんな気がする(笑)


夕方が近づくにつれ、遠方の方から順に帰路に就かれました。
長時間を掛けて遠くから本当にありがとうございました。
足を運んでいただいただけの価値があったのか、ちょっと心配 (^o^;

１７時過ぎにカフェタイムを終え、皆さんに片付けを手伝っていただいて１８時頃。
初めてのガレージカフェは無事終了となりました。

どうなるかわからない要素が多かったですが、皆様のおかげで終えることができました。
ご協力いただきましてありがとうございました m(_ _)m

ご希望があれば、また来春の暖かくなってきたころにでも２回目を開催しましょう♪

パン作りは今後も修行を重ねたいと思います(笑)