Miyavi_Fujiwaraのブログ一覧

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします m(_ _)m

三賀日は特に天候が荒れることもなく静かに過ごせた良いお正月でした。

新年一発目のブログは、年末年始に試したいろんなコーヒーを適当な感じで綴る、毎度の内容でスタートｗ



■ダイドーブレンド 世界一のバリスタ監修プレミアムブレンド

コーヒー等のベンダー事業を手がけるユニマットが販売しているコーヒー。
同名の缶コーヒーが存在しますが、中身は全くの別物らしい（＾o＾；


粉末のレギュラーコーヒーにしては香りもいい方だと思います。
色合いもなかなかいい感じです。
一般に安価で売られているものよりしっかりした味わいで美味しいと思います。

品物は良さそうですが単価が結構高めなので、あまりおススメできないかも（＾＾；


■スターバックス ヴィア(R) コーヒーエッセンス アソートセット

こちらはいただき物のコーヒーセット。
スターバックスがこんなインスタントタイプのコーヒーを販売しているとは知らなかったｗ
３種類がパックになっています。


順番に試飲してみたいと思います。
スタバだけにどうしても期待してしまいますね。


・コロンビア
飲みはじめにちょっと苦味を感じます。後味はしっかりした酸味がしてコロンビアらしい味。
インスタントでコロンビアって初めてかも。

・パイクプレイスロースト
ローストというだけあって炭焼のいい香りがします♪
苦味もほど良い感じ。

・イタリアンロースト
こちらもローストなので炭焼の香りがします。
３種類の中では一番苦味が強いと思います。深い苦味がお好きな方にはちょうどいいかも。


淹れる直前に豆を挽いたものに較べると、さすがに味は劣るものの、
インスタントでここまでのクオリティが出せるというのは驚きました。
手軽に美味しいコーヒーが飲めるという点ではギフトにも良さそうですね（＾＾）



年末に澤井珈琲の電動ミル＆コーヒー豆セットを試しに購入してみました。
これで送料込みで￥３０００以下、お店は大丈夫なのかと心配になる価格(笑)

こちらの豆も順番に試してみることにします。

■澤井珈琲 ロイヤルブレンド

メキシコ産とブラジル産の豆がブレンドされているようです。
豆の香りは控えめですが、挽いてみると酸味の強そうな香りが漂ってきます。


お湯を注ぐと過去最高レベルの見事なドームに。
焼き具合は軽めのようで豆は硬い感じがします。

飲んでみると強めの苦味と酸味がやってきて、苦味は早めに引き、爽やかな酸味が残る。
酸味系が大丈夫な人なら十分楽しめそうな味でした。


澤井珈琲 やくもブレンド

こちらは挽く前からいい香りがします（＾＾）
ブラジル産とグアテマラ産豆のブレンド。


お湯を注ぐと、こちらもいい感じのドームになりました。
最初から最後まで上質な酸味を感じる味わい、個人的にはこれが一番好きかな。


澤井珈琲 ベートーベンブレンド

なぜベートーベンなのか分かりませんが、ベートーベンブレンドですｗ
ブラジル産とコロンビア産の慣れ親しんだ感じのブレンド。
香りも良好、過去に何度も経験した種類の香りです。
ちょっと焼きは強めのようで、色も濃くなっています。


こちらもしっかりドームができました。
コーヒー豆の品質保証書がついているだけあって、いい豆を使っているようです。
味の方はちょっと苦味が強くて、コロンビアの風味が陰に隠れるような印象を受けました。

コーヒー好きの方なら買って損はない安心できるお店だと思いました。
できればセール時にお得にゲットされるといいかと思います(笑)


■電動コーヒーミル 初体験

今回のセットの中には[メリタ製の電動コーヒーミル ECG62]が入っています。
電動ミルには以前から興味があったので、どんな感じか試してみたいと思います。


中は料理用のフードプロセッサーとほぼ同じような構造です。
いつも手回しミルに入れるのと同程度のコーヒー豆を入れてスイッチオン！

は、早い！（＠＿＠；；
あっという間にグラインド完了です。


挽く時間の長短で、粗挽き～細挽きが可能らしいけど、すぐに細挽きになってしまいました。
高速回転する刃が熱を持ち、豆が劣化するみたいな書き込みを見たことがありますが、
自分のようなレベルの人間では、大きな違いは感じませんでした。
電動ミルでも十分美味しいコーヒーが淹れられると思います。

とても短時間で楽に豆が挽けますが、容器内に残った粉を取り除くのがひと苦労・・・。
もう少し使い込んでみて、自分なりの使い方を見つけてみたいと思います。



ということで、新年一発目のブログはこの辺で。
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました m(_ _)m


皆様にとって良き一年となりますように（＾＾）