Miyavi_Fujiwaraのブログ一覧

少しずつ準備を進めてきた3回目のガレージカフェ。

天候にも恵まれ、おかげさまで無事終了いたしました。




10月23日(土)午後。
本番に向けてパンの仕込み開始。



あとはホームベーカリーに任せて、泥で汚れていたMINIを軽く水洗い。
いくらかマシな姿になりました(笑)



数時間後、天井にぶつかる勢いで1つ目のプレーンなパン完成！



10月24日(日)の当日朝。
普段は確実に寝てる時刻に2つ目の仕込み開始 (^_^;
何とか午前中には焼き上がりそう。


普段よりココア多めの配合です。
こちらもきれいに膨らんでほしいけどどうなることか。



続いてただの車庫を無理やりミーティングスペースにすべく作業開始。


さすがに3回目ともなるとそれなりにスムーズです(爆)



ほぼ準備が整ったところで[MINIつか さん]到着、久々の再会です。
MINIからコペンに乗り換えたそうで。


屋根が開かない希少なクーペモデル。
こちらも結構お金掛かってそうなクルマですｗ


田園地帯とは真逆の都会的でシャープなデザインのBMWが颯爽と登場 (^o^;
[tomo@# さん]もいらっしゃいませ。



雑談をしているうちにココアパンも完成。
こちらも無事に膨らんでくれました♪

MINIつかさんはスケジュールの関係で早めにお帰りに。
次にお会いする時はゆっくりお話しさせてください。
立ち寄って下さってありがとうございました (^_^)



tetsuyaさんとご近所の方も合流してカフェタイム開始です。
皆さんいろいろとお土産をご持参いただいて恐縮です・・・

お声掛けした方の都合も考慮しながら開催日を設定したものの、残念ながら行けなくなったと数名ご連絡をいただきました。
次の機会にはぜひ再会できたらと思います。
ギリギリまで都合を調整してくださった方もありがとうございました m(_ _)m




準備が必要なこともあり、自家製パン提供と挽きたてコーヒー飲み比べができる唯一の企画。
次々といろんなコーヒーを繰り出しますｗｗ

コロンビア、モカ、キリマンジャロ、グアテマラ・・・
味の違いを楽しんでいただけたでしょうか？ お腹タプタプにさせてしまった予感 (^o^;

２種類のパンも概ね好評のようでした。
ココアパンは少し甘くし過ぎたかも？という心配があったのですが、大丈夫だったようです(笑)



いろんなお話を聞かせていただくうちに16:30に。
次第に陽も傾いてきたので、解散となりました。

暗くなる前にかさばるものを撤収して、元のガレージへｗ



ご参加いただける方がいれば、また来年も開催できるかと思います。
関わって下さった皆様、今回もありがとうございました m(_ _)m

ここ数日で気温が一気に下がって、秋超えて冬？って感じで朝晩寒い (^_^;
保留状態だった衣替えを急遽進めてる次第(笑)

２回目のワクチン接種を済ませましたが、幸い体調を崩すこともなくてよかったです。



[セブンカフェ]の30円引きクーポンが毎週発行されてたので、この機会に飲み比べてみることに。
コンビニで挽きたてのコーヒーが手軽に飲めるっていい時代になりました。

普通のコーヒーは、ちょっと苦みが前面に出過ぎているような印象。
苦いのが好きな方にはちょうどいいのかも。

カフェラテはミルクの量が多いのか、コーヒーの香りと味が奥に隠れてしまっていて残念な印象。
価格もちょっと高いような気が・・・。


ということで個人的には青いカップの高級キリマンジャロブレンドが一番美味しいかな。
ホットもアイスもおススメです。
この寒い時期にアイス飲む人はなかなかのチャレンジャーですけどｗｗ




実りの秋ということで、自宅敷地で栽培していた野菜やイチジク、いただき物もいろいろ。
今年も結構採れたけど、我が家のイチジクはそろそろ終わりそうな気配。

たまたま栗もいただいたので、久しぶりに栗ごはんも。
いかにも秋って感じでいいですよね (^o^)



そんな感じで過ごしているうちにガレージカフェ#3の期日が迫って参りました。
おかげさまで昨年を上回る人数の参加表明をいただいております (^_^)

出掛けたついでに足りないものを買い増して準備を進めたりしています。
あとはパン用のチューブマーガリンと牛乳を買ってくれば大丈夫かな？

時期的にハロウィンなので飾りも追加、全然ハロウィン関係ないけど(笑)



今のところ、天候の方も大丈夫っぽいです♪
あとは風が吹かなければって感じですね。
強風ならシャッター半分締めるか、屋内に避難の予定。



ゲスト用の椅子が２脚しかありませんので、折りたたみイス等お持ちの方は持ち込んでいただけるとありがたいです。

期日：10月24日(日)
時間：12:00付近～16:00付近予定

久しぶりにお会いできる皆さんとのんびりした時間を過ごせたらと思っています。
当日はよろしくお願いします m(_ _)m

ワクチン接種が進んだこともあるのか、新型コロナの感染者も一気に減少しているこの頃。

寒くなると再び出歩けない状況に逆戻りする可能性もあるので、今のうちに旅行の計画を立てようという話に。



毎度の如く、別にどこに行きたいということもなくとりあえず出掛けたい父親(笑)
今回はあまり遠くまで足を延ばさず、近県に一泊ということになりました。

ここ数年、東北エリアに向かうことが多かったので違う方向へ！ということで選定開始。



その結果、今まであまり行ったことのない場所ということで富山県に行ってみることに。


2018年に[こら～れ]のイベントに行って以来の3年ぶりに訪れることになります。

あの時は日帰りで全然観光とかできなかったので、今回はしっかり見て回りたいと思います。



ということでネットで観光情報を収集開始。


山間部まで行ってしまうと時間が読めなくなりそうなので、都市部を周ってみることにしました。

今月最終週の平日を狙って宿探し。
砺波エリアのホテルが空いていたので無事予約完了♪



１日目の予定ルート。
やっぱり[ブラックラーメン]と[スタバ]は外せないだろうということでしっかり組み込みｗｗ


２日目のルート。
海に向かってから内陸部に戻る感じ。
母親が以前に、一度サブウェイに行ってみたいと言っていたので、この機会にぶっこみます(爆)



いろいろ美味しいものに出会えそうな予感。

晴れてくれることを願います。
もう台風来ないよね？(笑)

相変わらず寒暖差の激しい日が続いていますが、もう少しで秋らしい気候になりそうですね。
ようやく衣替えできそうな気がします(笑)

ホームベーカリーでのパン作りの模様と第３回ガレージカフェのお知らせをさせていただきます。



■緑茶パン 2nd

９月初め、消費期限が迫った緑茶パウダーを使い切ろうとホームベーカリー稼働開始。


食べ物っぽくない色合いのこね工程再び(笑)


見事な緑色です (^o^;


まずまずの膨らみ具合で焼き上がり♪
部分的に緑色が顔を出してますね。


緑茶の色は濃い目ですが、味の方はほんのりと緑茶がわかる程度。
でもこれくらいでちょうどいい気がします。


■ココアパンも作ってみる

10月初め、同じく余っていたココアパウダーを消費しようと材料整列。
ここ最近はこんなんばっかな気がする(爆)
普段よりココアパウダーを多めに投入してみます。


いい感じの色合いで生地が作られています♪


発酵工程で思った以上に生地が膨らんで、天井に接触 (^o^;
ドライイーストがちょっと多かったかな？


ＭＡＸ状態で完成(笑)
一斤分の量は十分ありそうな感じです。


マーガリンやホイップクリームに合いそうなパンに仕上がってました。
そのうちまたドライフルーツ入りのパンも作ってみようと思います。


■ガレージカフェ#3のお知らせ

2019年 第１回
2020年 第２回

新型コロナの状況もある程度落ち着いてきたこともあるので、様子を見ながら今年もやってみたいと思います。
当初17日で案内させていただきましたが、お声掛けさせていただいた方の都合が合わないようだったので翌週に変更。
ということで、

2021年10月24日(日) 開催予定
いつも通り11時くらいから準備を始めて15～16時くらいに終了予定です。

事前にご連絡いただければどなたでも参加可能です。
自由集合・自由解散スタイルとなっております (^_^;


今のところコーヒーの在庫は６種類ほど。
当日までに少し買い足すかもしれません。
ちょうどハロウィンに近い時期なので、なにか飾りも買い足しておきます(笑)

パンは今回初参加予定の方もいらっしゃるので、プレーンタイプとココアのパンを作ってみます。
折りたたみイスをお持ちの方は持ち込んでいただけると助かります。


また台風の情報も入ってきたりしているので、当日荒れないことを祈りつつ準備を進めたいと思います。

よろしくお願いします m(_ _)m

朝晩の冷え込みは強くなってきたものの、まだ日中は十分暑い日が続きますね(^_^;

涼しくなってきてから蚊に刺される機会増加中・・・。

定期的にアップされる辛いものシリーズいきます(笑)



■日清 阿夫利メシ

コンビニの処分品コーナーで見掛けたので試しに購入。
「あふりめし」と読むらしい。


カップに入ったラーメン・焼きそばは食べなれてるけど、ごはんは初めてかも。


炊いたあとでフリーズドライにしてるのかな？
お湯を注ぐだけで手軽にごはんが食べられるというのは結構新鮮な感じです。


完成！
真っ赤な色でいかにも辛そうに見えますが柚子の酸味もあるので、案外食べやすいです。
身体も温まるので、寒い時期の小腹満たしにちょうどいいかもしれない。

個人的にはもうちょっと具が欲しいｗｗ


日清 爆裂辛麺 激辛韓国風焼そば

お次は同じく日清ですが袋麺。
何かのキャンペーンでもらったやつだったと思う、普段は買わないタイプのやつ(笑)


袋麺なので一度茹でる必要があります。
クセ旨甘辛ソースってなんだよｗ


麺がほぐれたらお湯を捨てて粉末スープを絡めます。


昨夜の酢豚が残ってたので、トッピングして卵黄を中央にドロップ。
何となくパッケージのイメージに近い仕上がりになりました。
もっと赤い色が付くのかと思いましたが、ほぼオレンジ色。

結構尖った感じの辛みを感じます。太麺なので食べ応えがありますね (^_^)
もうひと手間掛けると更に美味しくなりそうな気がしますが、インスタント食品なのであまり手間は掛けたくない気分(爆)


■まるか食品 ペヤング 獄激辛にんにくやきそば

ある意味の本命登場(笑)
激辛マーボーも出てるらしいけど、まだお店で見掛けたことがないのでゲットできず。


かやく袋とソースはいつもの感じ。
にんにくチップがどんな感じで絡んでくるんだろう。


お湯を注いで３分、激辛ソースで和えます。
いつものことですが、一見普通に見えるソースが曲者。


一見地味な印象の完成状態。

食べ始めると汗が吹き出る前に涙が出てきました。
今回もかなりの刺激！

途中で休憩を入れると余計につらくなるので、なるべく一気に完食します (^~^;;;
にんにくの感じも悪くはないけど、キャベツを増量してくれるともう少し食べやすいかも。

いずれにせよ、獄激辛ペヤングに関しては辛いものが苦手な人は手を出さない方が無難です。

しばらく辛いカレーを食べてないので、今度買ってこようかな？
LEEのキーマカレーがちょっと気になってますｗ