おいきむのブログ一覧

スーパーのモールで
カヌレを出品していたので
スタバ寄った後に
見に行って

お茶のお供に所望

で

会計の時に
口が滑ってしまい

いやぁカヌレ作るのって　難しいですよねぇ　未だ上手く出来ないし

っとか言ったら
食いついた⁉︎

え？ご自身でも作るんですか？

っとか始まって　ドン引きモード発動
話し続きそうだったから
急いでるんでぇ　風装ってそそくさと退散

コミュ障故に
キッツい事故だったわ

ちなみに
イジリ中での
ティータイムで
食べて見たが
外殻の硬さが全く足りず
味わ良かったけども
好みでは無かった。。。

数年かけての
自信作だったみたいだけど

うーん
残念。。。

ま

本場のカヌレ知らないから
何が正解かも解らないんだけどねぇ

350度出せるオーブンが欲しい今日この頃



◉▼Σ今は亡き猫さん達　上から　トラさん　タヌキチ　宗虎　ハイイロ

夏は全くヤル気無いのだが
寒くなるとシタクなる菓子作り

比較的時間のかからない
フィナンシェに挑戦

結果

チト焼きすぎたのと
甘すぎた

レシピ通りだと
こんなもんか？

次回は砂糖少なめで
ヤッてみたいと
思う所存でございます｡｡｡




◉▼Σオーブンレンジ大活躍

最近気になる
焼き菓子

カヌレ

コンビニの
ソコハカトナク
イケたから

焼き菓子屋のが
食べたくなり

髪切りの中継点
浜松市で検索

そして
コムモアってお店へ

残念な事に
残数5で
選択の余地なし

取り敢えず
カヌレ２個
タルト２個
包んでもらい

染色定着時間に
担当さんと
試食大会

どちらも
美味しく
いただきました

カリモチ感は
やっぱりコンビニより上
味付けも甘過ぎず
好感触

予想外だったのは
タルト

こちらも思いの外
美味しくて
リピありかな



◉▼Σ次こそはプレーンタイプ食べたい



追記

キウイ栽培で間引かれた
赤ちゃんキウイ（1〜1.5cm）を
担当さんが冷蔵庫にストックしていたので
お裾分けもろた

赤ちゃんだけに
まだ表面に毛が生えそろってなくて
葡萄の様に皮ごと食べる事が出来て
遠くにキウイを感じる味覚

ちっちゃくても
ちゃんと食べられる事に感動

配合比と、
温度変更してみた。

表層焼き色濃いのは、
後乗せ砂糖の影響。

風味欲しかったので｡｡

風味と云えば、
バニラビーンズに、
トンカビーンズ少々。

影響は無知の世界｡｡f(^_^;




◎▽Σ



追記

今回は大失敗。

クリームチーズの銘柄変えたら、
サッパリとし過ぎて、
求めるところと真逆に。

完全敗北｡｡

バスク風チーズケーキ

分量の比率を変更して、再挑戦♪

美味しく鳴門、
良いのだけれど｡｡



◎▽Σ