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小田原にある鈴廣かまぼこ博物館へかまぼこ作りに行ってきました。
今回は子どもたちのみの体験（かみさん付き添い）との事で、私は外側から見物しておりました。

先ずはすり身を練ります。
１個のかまぼこに５匹のグチが使われているようです。

その後にかまぼこ板に乗せていくのですが、これが難しいようで。

下の子どもはかみさんが見ていたのですが、難しいらしく、職人さんに助けてもらっておりました。
職人さんはプロですね。（当たり前か）
なかなか上手に作れていました。

蒸しあがるまでにちくわを作ります。

竹に巻きつけていくのですが、これもなかなか形成に手間が掛かり、外側で見ている自分は
「あ～、こうやれば上手くいくのにぃ～！」とやきもきしながら見ておりました。

１０分後。ちくわが焼き終わりました。

なかなかプリプリしてて美味しかったのですが、一口しか食べさせてもらえず･･･。（悲）

蒸しあがったかまぼこを貰い、子どもたちも満足しながら岐路に着きました。
興味のある方は是非行ってみてください。
（かまぼこ体験は要予約、週末だと２週間待ちとかのようです）