どっちーのブログ一覧

上の子供が９歳になりました。
もう９年経ったんですね。ってか、かみさんと結婚して後ちょっとで１０年です。
すくすくと丈夫に育ってくれた子供達、そして長い事私のわがままに耐えてくれたかみさんに感謝でございます。

私が前日にスポンジケーキを焼いて、デコレーションは上の子供が行いました。
なかなか上手くいったと思います。
食べてみると、てんさいの砂糖を使った分、スポンジが黒くなりましたが、天然の甘さで美味しかったです。
今度はこいつでチーズケーキを焼いてみようっと♪

今日、U-ta姉さんから贈り物が届きました♪

箱を開けてみると、ビーズのリングの他にいろいろなビーズ類とお菓子が入っておりました。
ビーズ類の全てはプロが作成したのではないか？と思うくらい、丁寧に作られており、子どもたちは勿論、かみさんも感動しておりました。
（；´д｀）<色々お気遣い有難うございました。



んで、私にもありましたが･･･今年はウンがついている･･･かなｗｗｗ

U-ta姉さん、有難うございましたm(_ _)m

この記事は、できたーっ♪について書いています。

アップが遅くなりましたが、（現在２月１３日）京都に行ってまいりました。
今回が最後の一人で行く京都、大阪出張になりました。

んで、思いでつくり（？）ににっしゃん＠家元とご飯を食べに行きました。

実は前日から大阪出張していたので、新幹線を使用せずにＪＲで京都まで。
午前１０時。京都駅到着。
家元と再会し、最初に向かったところがコメダ珈琲店。
モーニングサービスにトーストとゆで卵がついており、朝飯を腹いっぱい食べた私にはキツかったので、家元に食べてもらいました。（滝汗）

そこで色んなことを話し、お昼の時間になったので、昼ごはんを食べる事に。
家元は数日前から調子が悪く、ご飯をあんまり食べれないと言う事で、行った所が小谷食堂。

（゜д゜）m9<家元が写りこんでるｗｗｗ

地元では有名と言うところで、定職やさんなのに客の８割はカレー中華食べているところです。
んで、家元も私もカレー中華大盛を頼みました。（爆）

出てきたカレー中華は･･･

衝撃の味でした。
カレーの味がせず、かつおだしの味がするとても不思議な中華でした。
中に入っていたものもかまぼこだったり･･･。
絶対にこれはカレーではない、でも色がカレーだし･･･と自分の中で葛藤しながら食べていました。
不思議と又食べたくなる味でもあります。

ご飯を食べ終わって満腹になった後にお客様の会社まで送ってもらいました。
家元、いつもありがとうございます。
又今度行くときには連絡しますので、その時にはよろしくね♪

小田原にある鈴廣かまぼこ博物館へかまぼこ作りに行ってきました。
今回は子どもたちのみの体験（かみさん付き添い）との事で、私は外側から見物しておりました。

先ずはすり身を練ります。
１個のかまぼこに５匹のグチが使われているようです。

その後にかまぼこ板に乗せていくのですが、これが難しいようで。

下の子どもはかみさんが見ていたのですが、難しいらしく、職人さんに助けてもらっておりました。
職人さんはプロですね。（当たり前か）
なかなか上手に作れていました。

蒸しあがるまでにちくわを作ります。

竹に巻きつけていくのですが、これもなかなか形成に手間が掛かり、外側で見ている自分は
「あ～、こうやれば上手くいくのにぃ～！」とやきもきしながら見ておりました。

１０分後。ちくわが焼き終わりました。

なかなかプリプリしてて美味しかったのですが、一口しか食べさせてもらえず･･･。（悲）

蒸しあがったかまぼこを貰い、子どもたちも満足しながら岐路に着きました。
興味のある方は是非行ってみてください。
（かまぼこ体験は要予約、週末だと２週間待ちとかのようです）