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  5. sirloin beef curry party [junzino]
イイね！
   
2021年01月18日

sirloin beef curry party



まずタマネギを２時間以上火にかけます



そこにカレー用の肉と
ダイスステーキを
１時間煮込みます





サーロインは同じ時間をかけると
溶けてしまうので
フライパンで赤ワインで味付けして
最後に加えて１時間煮込みます

全行程で４時間以上の大仕事です





毎年恒例のカレーパーテイ
今回はサーロイン他三種類の牛肉
全部で700g以上です

一皿2000円で提供しても赤字かもしれません
ホテル並みということにしておきましょう

おかわりする女子多数で完売
翌日朝食に食べようと思ってたのにね
緊急事態宣言でたし
また作るわ

食べたい人いる
？
ブログ一覧 | food | 日記
Posted at 2021/01/18 10:39:53

   

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